| NIM | D1E011080 |
|---|
| Namamhs | GUSTI AGUNG JAYA ARDHANA |
|---|
| Judul Artikel | Hubungan Panjang Badan, Lingkar Dada dan Tinggi Pundak dengan Bobot Non Karkas Dalam Sapi Simmental Jantan |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan antara panjang badan (PB), lingkar dada (LD), dan tinggi pundak (TP) dengan bobot non karkas dalam (BNKD) sapi Simmental jantan. Materi penelitian yang digunakan adalah 30 ekor sapi Simmental jantan. Variabel yang diamati adalah ukuran PB, LD, TP dengan menggunakan alat pita ukur dan BNKD dengan menggunakan alat timbangan digital. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan teknik pengambilan data menggunakan pendekatan purposive sampling. Analisis penelitian menggunakan regresi berganda, koefisien korelasi, koefisien determinasi, uji ANOVA dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan karakteristik kuantitatif sapi Simmental jantan untuk PB, LD, TP, dan BNKD masing-masing adalah 146,27 ± 4,11 cm, 194,53 ± 8,11 cm, 140,00 ± 4,28 cm dan 37,04 ± 3,93 kg. Persamaan regresi berganda yang dapat digunakan dengan tepat adalah Y = -59,56 + 0,20 X2 + 0,42 X3. Analisis uji regresi secara parsial menunjukkan bahwa panjang badan (X1) mempunyai hubungan yang tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot non karkas dalam, sedangkan lingkar dada (X2) dan tinggi pundak (X3) mempunyai hubungan yang nyata (P<0,05) terhadap bobot non karkas dalam. Penelitian dapat disimpulkan bahwa bobot non karkas dalam sapi Simmental jantan yang dipotong di RPH Mersi hanya dipengaruhi oleh lingkar dada dan tinggi pundak. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The aims of the research is to assess the correlation between body length (BL), chest circumference (CC) and shoulder height (SH) with the inside non-carcass weight (INW) of Simmental bulls. The material used in this study were 30 heads of Simmental bulls. The variables measured were the size of the body length, chest circumference and shoulder height by using a measuring tape and the inside non-carcass weight by using a digital scales. The survey method used in this research was a purposive sampling approach to take the data. Analysis of this research are the multiple regression, the correlation coefficient, the determination coefficient, anova and t test. The results of the research showed that the average Simmental bulls quantitative characteristics for body length, chest circumference and shoulder height and the inside non-carcass weight each was 146,27 ± 4,11 cm, 194,53 ± 8,11 cm, 140,00 ± 4,28 cm and 37,04 ± 3,93 kg. Multiple regression equation that can be used appropriately is Y = -59,56 + 0,20 X2 + 0,42 X3. Partial Regression test analysis showed that the length of body (X1) have no significant correlation (P> 0.05) with the inside non carcass weight, while the shoulder height (X2) and chest circumference (X3) have a significant correlation (P <0.05) with the inside non carcass weight. Therefore, based on the results can be concluded that the inside non carcass weight for Simmental bulls which slaughtered in Mersi slaughterhouse only affected by chest circumference and shoulder height |
|---|
| Kata kunci | Panjang Badan, Lingkar Dada, Tinggi Pundak, Non Karkas Dalam, Simmental |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Mochamad Socheh, MS |
|---|
| Pembimbing 2 | Imbang Haryoko, SPt.,M.P |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2015 |
|---|
| Jumlah Halaman | 7 |
|---|
| Tgl. Entri | 2015-11-16 14:44:14.464281 |
|---|