Artikel Ilmiah : H1A011011 a.n. TRI FITRIANY
| NIM | H1A011011 |
|---|---|
| Namamhs | TRI FITRIANY |
| Judul Artikel | OPTIMASI VARIASI KADAR PARFUM PADA FORMULASI DETERJEN ENZIMATIK BERBAHAN AKTIF METIL ESTER SULFONAT (MES) MINYAK BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L.) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini diawali dengan memproduksi metil ester sulfonat (MES) sebagai bahan aktif deterjen yang disintesis dari minyak biji nyamplung (Calophyllum inophyllum L). Metil ester sulfonat yang telah disintesis dicampurkan dengan bahan-bahan komposisi deterjen lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah penambahan (gram) parfum sintetik ke dalam formulasi yang menghasilkan deterjen enzimatik dengan karakteristik terbaik dan mengetahui karakteristik deterjen enzimatik terbaik hasil formulasi. Penentuan formulasi deterjen enzimatik terbaik dilakukan berdasarkan metode indeks efektivitas. Deterjen enzimatik dengan formulasi terbaik akan dilanjutkan dengan uji Hedonik. Rancangan percobaan yang digunakan dalam tahap penentuan deterjen enzimatik dengan karakteristik terbaik adalah rancangan acak lengkap non faktorial. Hasil analisis yang menunjukkan adanya perbedaan nyata maka dilanjutkan dengan uji DMRT dengan tingkat kepercayaan 95%. Karakterisasi deterjen enzimatik meliputi pH, stabilitas emulsi, stabilitas busa, berat jenis, kadar air, bahan tidak larut air, dan daya deterjensi. Parfum yang digunakan adalah aroma mawar dan lemon dengan variasi kadar sebesar 1, 3, 5, 7, dan 9 gram. Hasil uji DMRT menunjukkan bahwa deterjen enzimatik dengan karakteristik terbaik untuk aroma mawar dan lemon berturut-turut adalah penambahan parfum 1 dan 3 gram. Deterjen enzimatik aroma mawar memiliki karakteristik antara lain pH 10,681, daya deterjensi 85,81%, stabilitas emulsi 80%, stabilitas busa 70,615%, kadar air 6,06%, bahan tidak larut air 21,09%, dan densitas 0,678 g/mL, sedangkan aroma lemon memiliki karakteristik antara lain pH 10,729, daya deterjensi 84,725%, stabilitas emulsi 81,295%, stabilitas busa 66,355%, kadar air 4,065%, bahan tidak larut air 18,99%, dan densitas 0,727 g/mL. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research begins by producing methyl ester sulphonate (MES) as an active detergent materials which is synthesized from nyamplung seed oils (Calophyllum inophyllum L.). Methyl Ester Sulphonate that have been synthesized is mixed with the other detergent material compositions. This research aimed to know the addition (gram) of synthetic parfumes into the formulation which resulted in the best characteristization of enzymatic detergent and to know the best of enzymatic detergent characteristics of formulation results. Determination of the best enzymatic detergent formulation was based on efectivity index method. The enzymatic detergent which have the best formulation then followed by Hedonic test. The design research used for determination of enzymatic detergent which have the best charactersistics by the complete non factorial design. The analysis results of the complete non factorial design with a 95% confidence level. Characterization of enzymatic detergent include pH, emulsion stability, foam stability, density, water content, water-insoluble materials, and detergency test. Perfume was used is the scent of roses and lemon with mass variations of 1, 3, 5, 7, and 9 grams. The result of DMRT that the best characteristic of enzymatic detergent for scent of roses and lemon are 1 and 3 grams addition of perfume, respectively. The enzymatic detergent of scent of roses has characteristic include pH of 10.681, detergency test 85.81%, emulsion stability 80%, foam stability 70.615%, water content 6.06%, water-insoluble material 21.09, and the density 0.678 g/mL, whereas the scent of lemon has characteristic include pH of 10.729, detergency test 84.725%, emulsion stability 81.295%, foam stability 66.355%, water content 4.065%, water-insoluble ingredients 18.99%, and the density 0.727g/mL. |
| Kata kunci | Calophyllum inophyllum L., deterjen, metil ester sulfonat |
| Pembimbing 1 | Moch. Chasani, S.Si., M.Si |
| Pembimbing 2 | Dr. Ponco Iswanto, S.Si., M.Si |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2015 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2015-10-10 20:33:34.421138 |