Artikel Ilmiah : D1E011102 a.n. YUDA GUNAWAN
| NIM | D1E011102 |
|---|---|
| Namamhs | YUDA GUNAWAN |
| Judul Artikel | PENAMBAHAN SUMBER NITROGEN DAN MINERAL PADA PROSES FERMENTASI PROTEIN KONSENTRAT BUNGKIL BIJI JARAK DITINJAU DARI PRODUKSI VFA DAN N-NH3 SECARA IN VITRO |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh penambahan sumber nitrogen dan sumber mineral pada protein konsentrat bungkil biji jarak (Jatropa curcas) fermentasi ditinjau dari produksi VFA dan N-NH3 secara in vitro. Penelitian dilakukan secara eksperimental, menggunakan uji in vitro. Peubah yang diukur dalam penelitian ini adalah (1) produksi VFA dan (2) produksi N-NH3. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) menurut Steel dan Torrie (1995), dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang akan diuji sebagai berikut: (R0 : 90% pakan basal + 10% PK-BBJ tanpa fermentasi, R1 : 90% pakan basal + 10% PK-BBJF yang mengandung 2,5% bungkil kedelai, R2 : 90% pakan basal + 10% PK-BBJF yang mengandung 2,5% tepung ikan, R3 : 90% pakan basal + 10% PK-BBJF yang mrngandung 2,5% bungkil kedelai dan 0,45% dicalsium phosphate, R4 : 90% pakan basal + 10%PK -BBJF yang mengandung 2,5% tepung ikan dan 0,45% dicalsium phosphate). |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research purpose was to assess the effect of the addition of nitrogen source and mineral resources on jatropha seed cake protein concentrates (Jatropa curcas) fermentation in terms of production of VFA and N-NH 3 in vitro. The research method was experimental, using an in vitro study. The parameters measured in this study were (1) the production of VFA and (2) the production of N-NH3. The experimental design used was Complete Randomized Design (CRD) according to Steel and Torrie (1995), with 5 treatments and 4 replications. Treatments consisted of : (R0: 90% + 10% basal feed protein concentrates of Jatropa curcas seed meal without fermentation, R1: 90% + 10% basal feed protein concentrates of Jatropa curcas seed meal fermentation containing 2.5% soybean meal, R2: 90% basal feed + 10% protein concentrates of jatropa curcas seed meal fermentation containing 2.5% fish meal, R3: 90% + 10% basal feed protein concentrates of Jatropa curcas seed meal fermentation containing 2.5% soybean meal and 0.45% dicalsium phosphate, R4: 90% baic feed + 10% protein concentrates of Jatropa curcas seed meal fermentation containing 2.5% fish meal and 0.45% dicalsium phosphate). |
| Kata kunci | Jatropha curcas; fermentation; VFA; N-NH3. |
| Pembimbing 1 | Titin Widyastuti S.Pt. M.si |
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Munasik Mp. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2015 |
| Jumlah Halaman | 4 |
| Tgl. Entri | 2015-05-15 03:20:51.597548 |