| NIM | D1E008104 |
|---|
| Namamhs | ARIS SETIADI |
|---|
| Judul Artikel | PENGARUH IMBANGAN HIJAUAN - KONSENTRAT TERHADAP PRODUK FERMENTASI RUMEN SECARA IN VITRO |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk mengkaji VFA dan N-NH3 pada pakan imbangan hijauan– konsentrat yang mengandung kulit nanas yang difermentasi dengan Saccharomyces cereviseae. Penelitian dilaksanakan selama 1 bulan dari tanggal 13 Januari 2013 sampai dengan 14 Februari 2013di Laboratorium Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak dan Laboratorium Ilmu Bahan Makanan TernakPeternakan Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Materi yang digunakan adalah pakan yang tersusun dari rumput lapang dan konsentrat dengan perbandingan 30:70; 50:50; 70:30. Cairan rumen sebagai sumber inokulum diambil dari sapi yang dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH). Metode penelitian yang digunakan adalah metode experimental secara in vitro yang dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diuji adalah R1= Imbangan Hijauan-Konsentrat 30-70; R2 = Imbangan Hijauan-Konsentrat 50-50; dan R3= Imbangan Hijauan-Konsentrat 70-30. Peubah yang diukur meliputi konsentrasi VFA dan N-NH3 secara in vitro. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam, bila perlakuan berpengaruh nyata dilanjutkan dengan Uji Orthogonal Polynomial. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa imbangan hijauan–konsentrat tidak berpengaruh nyata terhadap produksi VFA total akan tetapi berpengaruh sangat nyata (P<0,05) terhadap produksi NH3. Berdasarkan uji lanjut ortogonal polinomial perlakuan berpengaruh secaralinierdengan persamaan Y = 10,96 – 0,06 X dan koefisien determinasi (r2 = 0,43). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi taraf konsentrat yang mengandung kulit nanas fermentasi tidak mempengaruhi kadar VFA tetapi berpengaruh terhadap penurunan N-NH3. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The research aimed to assess the VFA and N-NH3 in diets of forage - concentrate ratio containing fermented pineapple peel with Saccharomyces cereviseae. The research was carried out for 1 month from the date of January 13 th, 2013 until February 14 th, 2013, in the Laboratory of Animal Nutrition and Feedstuff Science Laboratory, Faculty of Animal Science, Jendral Soedirman University, Purwokerto. The materials used were feeds that were composed of forage and concentrate with a ratio of 30:70; 50:50; and 70:30. Rumen fluid as a source of inoculum was taken from cattle abattoar (slaughterhouse). The research method was experimental by in-vitro methods, that was designed using completely randomized design (CRD). The treatments tested were R1 = forage – Concentrate ratio of 30:70, R2 = forage – Concentrate ratio of 50:50,and R3 = forage –Concentrate ratio of 70:30. The measured variables included of VFA and N-NH3. The data were analyzed using analysis of variance. If the treatments significantly affected the variables being tested, the test was continued with Orthogonal polynomial.The results of analysis of variance showed that the ratio of forage - concentrate no significantly affected the digestibility of VFA, but had significant effect (P <0.05) on N-NH3 digestibility of diets. Based on orthogonal polynomial test, there was a linear effect of trertment on the of dry matter with the equation, Y = 10,96 – 0,06 X and the coefficient of determination (r2 = 0,43). Based on the results of this study concluded that the higher level of concentrate containing fermented pineapple peel does not affect the levels of VFA but affects the decrease in N-NH3.
|
|---|
| Kata kunci | Ratio Hijauan-Konsentrat, VFA, N-NH3,in-vitro |
|---|
| Pembimbing 1 | Wardhana Suryapratama, |
|---|
| Pembimbing 2 | Titin Widiyastuti |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2015 |
|---|
| Jumlah Halaman | 7 |
|---|
| Tgl. Entri | 2015-05-12 22:57:49.836933 |
|---|