Artikel Ilmiah : H1B010033 a.n. RIZKY ADRIANTO PRAMONO
| NIM | H1B010033 |
|---|---|
| Namamhs | RIZKY ADRIANTO PRAMONO |
| Judul Artikel | APLIKASI FUZZY INFERENCE SYSTEM TSUKAMOTO DALAM PENILAIAN KUALITAS SUSU SEGAR |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Fuzzy Inference System atau FIS Tsukamoto merupakan sistem penalaran yang didasarkan pada teknik implikasi fuzzy. Pada penelitian ini FIS Tsukamoto diaplikasikan untuk menilai kualitas susu segar di Farm Limpakuwus berdasarkan empat variabel input yaitu kadar lemak, kadar protein, kadar BKTL, dan kadar laktosa. Tahapan FIS Tsukamoto meliputi fuzzifikasi, pemberian aturan dasar fuzzy, dan proses defuzzifikasi. Fuzzifikasi dilakukan dengan mengubah variabel input yang benilai tegas ke dalam himpunan fuzzy. Pada variabel input yang telah bernilai fuzzy diberikan aturan dasar fuzzy yang berbentuk implikasi fuzzy. Output yang bernilai fuzzy lalu didefuzzifikasi dengan menggunakan rumus rata-rata terbobot agar diperoleh output yang bernilai tegas. Untuk mempermudah proses perhitungan FIS Tsukamoto dibuat program menggunakan software Matlab 7 R2010b. Dari hasil pengujian kualitas susu di Farm Limpakuwus pada bulan Desember 2014 diperoleh sapi dengan ear tag 4491 memiliki kandungan susu terbaik dan sapi dengan ear tag 4302 memiliki kandungan susu terburuk. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Fuzzy inference system or FIS Tsukamoto is a reasoning system which is based on the technique of fuzzy implications. In this study FIS Tsukamoto applied to assess the quality of fresh milk produced by Farm Limpakuwus using four input variables, fat content, protein content, levels of BKTL, and level of lactose. The steps FIS Tsukamoto include fuzzification, giving basic rules of fuzzy, and defuzzification process. Fuzzification is done by transforming the crips variables into fuzzy sets. Then, basic rules of fuzzy implication are applied to the fuzzy input variable. To get the crips output, the fuzzificaton is applied to the fuzzy output variables using the weighted average method. To simplify the calculation process of FIS Tsukamoto, it has been composed a code program using Matlab 7 R2010b. Based on the testing result of milk quality at Farm Limpakuwus on December 2014, it is obtained that a cow with ear tag 4491 contains the best milk and a cow with ear tag 4302 contains the worst milk. Keywords : Tsukamoto Fuzzy Inference System, fresh milk. |
| Kata kunci | Fuzzy Inference System Tsukamoto, susu segar. |
| Pembimbing 1 | Dra. Mutia Nur Estri, M.Kom. |
| Pembimbing 2 | Dr. Nunung Nurhayati, M.Si. |
| Pembimbing 3 | - |
| Tahun | 2015 |
| Jumlah Halaman | 11 |
| Tgl. Entri | 2015-02-18 23:39:24.357575 |