Artikel Ilmiah : A1C109009 a.n. AKBAR KADAFI
| NIM | A1C109009 |
|---|---|
| Namamhs | AKBAR KADAFI |
| Judul Artikel | EFISIENSI PEMASARAN GULA KELAPA ORGANIK ASAL DESA BOJONG KECAMATAN MREBET KABUPATEN PURBALINGGA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kabupaten Purbalingga merupakan daerah penghasil gula kelapa dengan jumlah unit usaha yang cukup banyak. Desa Bojong merupakan salah satu desa yang menghasilkan gula kelapa. Gula kelapa yang dihasilkan oleh sebagian perajin di desa tersebut merupakan gula kelapa cetak organik yang sekarang ini banyak permintaannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk Mengetahui ; (1) besarnya marjin pemasaran gula kelapa cetak organik pada setiap saluran pemasaran, (2) farmer share, (3) Profit marjin yang diterima oleh masing-masing pedagang pada setiap saluran pemasaran, (4) mengetahui efisiensi saluran pemasaran gula kelapa cetak organik asal Desa Bojong. Metode survei dan rancangan pengambilan sampel mengguakan simple random sampling untuk menentukan sampel pengrajin gula kelapa. Sehingga diperoleh sempel sebanyak 46 pengrajin gula kelapa, dan pengambilan sampel pedagang menggunakan metode snowball sampling. Analisis yang digunakan adalah analisis marjin pemasaran, famer share, analisis profit marjin, efisiensi teknis dan ekonomis. Hasil penelitian menujukan bahwa 1. Marjin pemsaran gula kelapa organik paling besar pada saluran pemasaran I sebesar Rp4.500,00/kg, saluran II sebesar Rp3.500,00/kg, saluran III sebesar Rp2.750,00/kg. 2. Farmer`s share pada pola saluran pemasaran III menunjukkan tingkat farmer’s share yang tertinggi yaitu sebesar 70 persen. 3. Profit margin paling besar diperoleh pedagang pengecer pada pola saluran pemasaran III yaitu sebesar 55 persen, pengumpul pada pola saluran III sebesar 31,65 persen, agen pada pola saluran I sebesar 12,5 persen dan pedagang besar saluran II sebesar 42,86 persen. 4. Berdasarkan perhitungan efisiensi teknis dan ekonomis diketahui bahwa saluran III adalah saluran yang paling efisien, karena mempunyai indeks efisiensi teknis terkecil dan mempunyai indeks efisiensi ekonomis yang terbesar. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Purbalingga is a region of coconut sugar producing with many unit product. Bojong is the one of the organic coconut sugar villages. Demand of organic sugar has been growth. The study was aimed to finding out (1) marketing margin of the organic sugar on distribution channel (2) the farmer share, (3) Profit margin received by each trader in every distribution channel, (4) The most efficient of marketing channels of organic coconut sugar. Method was applied in this research with the simple random sampling to determine sample coconut sugar producers. Thus obtained sample of coconut sugar on 46 craftsmen. Techniques sampling for trader use snowball sampling method. The analysis are used marketing margins, farmer share, profit margin analysis, technical and economic efficiency. Base on the research have concluded that 1. Marketing margin of organic coconut sugar in Bojong District of Mrebet Purbalingga are: marketing channel I is Rp4.500,00 / kg, the second channel of Rp3.500,00 / kg, channel III Rp2,750, 00 / kg. 2. Farmer`s share of the marketing channel III is produced 70 percent and it’s meaning highest level of the farmer's share. 3. The greatest profit margin 50 on channel IV of 1.55. percent has retailers in the third marketing channel, channel Collectors III has 31,65 percent, Agent channel I has 12.5 percent and wholesaler channel II has 42.86 percent. 4. Technical efficiency that channel III is produced of 29,21 and economically efficient on channel IV of 1,55. |
| Kata kunci | Gula kelapa organik, pemasaran, efisiensi |
| Pembimbing 1 | Dr.Ir.Suyono, M.S |
| Pembimbing 2 | Ir. Dwi purwatuti,M.Si. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2015 |
| Jumlah Halaman | 15 |
| Tgl. Entri | 2015-02-17 19:21:15.476425 |