Artikel Ilmiah : B1J010097 a.n. ADI SUPRIYADI
| NIM | B1J010097 |
|---|---|
| Namamhs | ADI SUPRIYADI |
| Judul Artikel | POTENSI EKSTRAK ETANOL DAN ETIL ASETAT MISELIUM Ganoderma sp. ISOLAT BANYUMAS 1 SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Ganoderma sp. isolat Banyumas 1 adalah jamur Ganoderma sp. isolat lokal yang diisolasi dari wilayah Banyumas Jawa Tengah. Ganoderma sp. isolat Banyumas 1 ini diduga memiliki kandungan senyawa bioaktif yang baik dibanding Ganoderma sp. Isolat Cina. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi Ganoderma sp. isolat Banyumas 1 sebagai penghasil antioksidan dan mengetahui jenis pelarut yang tepat untuk mendapatkan kadar antioksidan maksimal dari ekstrak miselium Ganoderma sp. isolat Banyumas 1. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Hasil yang didapat untuk untuk rendemen ekstrak, ekstrak etanol memilki angka rendemen ekstrak lebih besar dibandingkan ekstrak etil asetat yaitu 16,69% untuk ekstrak etanol dan 3,87% untuk ekstrak etil asetat. Analisis total fenol ekstrak etil asetat memiliki nilai total fenol lebih tinggi dibandingkan ekstrak etanol yaitu 57,67 mg /g untuk ekstrak etil asetat dan 29,23 mg/g untuk ekstrak etanol. Hasil uji aktivitas antioksidan menggunakan uji 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) ekstrak etil asetat memiliki serapan DPPH lebih tinggi dibandingkan ekstrak etanol, rata-rata persentase penghambatan kedua ekstrak mencapai 65% pada konsentrasi 1000ppm untuk ekstrak etil asetat dan 2000ppm untuk ekstrak etanol. Nilai IC50 rata-rata yang didapat dari kedua ekstrak yaitu 580,81 ppm untuk ekstrak eti asetat dan 1285,67 untuk ekstrak etanol. Hasil tersebut menunjukan bahwa ekstrak miselium Ganoderma sp. isolat B1 memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami dan ekstrak etil asetat (non polar) memiliki aktivitas antioksidan yang lebih baik dibandingkan ekstrak etanol (polar). |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Ganoderma sp. Banyumas 1 isolates is Ganoderma sp. Local isolates were isolated from Banyumas, Central Java. Ganoderma sp. Banyumas 1 isolates is suspected have a good content of bioactive compounds than Ganoderma sp. Chinese isolates. This study aims to determine the potential of Ganoderma sp. Banyumas 1 isolates are producing as an antioxidant and to know the appropriate type of solvent to get the maximum antioxidant content of mycelium extract of Ganoderma sp. Banyumas 1 isolates. The research method used is descriptive method. Results obtained for to yield extract, ethanol extract has an yield extract greater numbers of the ethyl acetate extract. there is 15.57% for etyl asetat exstract and 3,87 for etanol exstract. Analysis of total phenols showed the ethyl acetate extract has a total value of phenol is higher than the ethanol extract. There is 57.67 mg / g for etyl actate exstract and 29,23 for etanol exstract. The test results of antioxidant activity using 1,1-diphenyl-test 2-picrylhydrazyl (DPPH) ethyl acetate extract had higher DPPH absorbance from the ethanol extract. Average percentage inhibition both exstract up to 65% at a concentration of 1000ppm for etyl acetate exstract and 2000 ppm for etanol exstract. Average of IC50 values obtained from both extracts is 580,81 ppm for ethyl acetate extract and 1285,67 for ethanol extract. These results showed that the mycelium extract of Ganoderma sp. B1 isolates have potential as a source of natural antioxidants and ethyl acetate extracts (non-polar) has a better antioxidant activity from the ethanol extract (polar). |
| Kata kunci | antioxidant, DPPH, ethanol, ethyl acetate, Ganoderma sp. Banyumas 1 isolates. |
| Pembimbing 1 | Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S |
| Pembimbing 2 | Dr. ir. Aisyah Tri Septiana, M.P |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 9 |
| Tgl. Entri | 2014-11-24 22:16:51.899264 |