Artikel Ilmiah : B1J010122 a.n. KIRANA PUTRI MAWARDHANY
| NIM | B1J010122 |
|---|---|
| Namamhs | KIRANA PUTRI MAWARDHANY |
| Judul Artikel | POTENSI EKSTRAK METANOL DAN N-HEKSAN MISELIUM Ganoderma sp. ISOLAT BANYUMAS 1 SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Ganoderma sp. adalah salah satu jenis jamur yang biasanya tumbuh pada kayu atau batang pohon dan menjadi parasit bagi inangnya. Berdasarkan senyawa yang terkandung di dalamnya, Ganoderma sp. juga dikenal sebagai jamur berkhasiat obat (medicinal mushroom). Ganoderma sp. isolat Banyumas 1 (B1) merupakan isolat yang diisolasi di Banyumas dan masih digali potensinya. Jamur ini diduga mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti jenis Ganoderma sp. lainnya. Senyawa bioaktif tersebut memiliki potensi di antaranya sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak miselium Ganoderma sp. isolat B1 sebagai penghasil antioksidan dengan pelarut ekstraksi berbeda, serta untuk mengetahui jenis pelarut yang tepat untuk menarik senyawa antioksidan dalam miselium Ganoderma sp. isolat Banyumas 1 sehingga didapat kadar antioksidan yang maksimal. Metode yang digunakan yakni eksperimental deskriptif kuantitatif. Ganoderma sp. isolat B1 yang telah diisolasi dan dimurnikan kemudian diremajakan pada medium Potato Dextrose Agar (PDA). Miselium hasil peremajaan ditumbuhkan pada medium kultivasi Mushroom Complex Medium (MCM). Miselium hasil kultivasi diekstrak dengan pelarut berbeda yakni metanol dan n-heksan. Ekstrak dibuat konsentrasi 125, 250, 500, 1000, dan 2000 ppm, kemudian diuji dengan uji 1,1-Diphenyl-2- picrylhidrazyl (DPPH) dan uji total fenol sebagai data utama, serta uji terpenoid dan flavonoid sebagai data pendukung. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak metanol miselium Ganoderma sp. isolat B1 memiliki rendemen yang lebih tinggi (45,95%) dibandingkan dengan ekstrak n-heksan (3,79%). Uji fitokimia antara kedua ekstrak menunjukkan bahwa ekstrak dengan pelarut metanol positif mengandung senyawa flavonoid sedangkan ekstrak dengan pelarut n-heksan positif mengandung senyawa terpenoid. Uji total fenol dari kedua ekstrak menunjukkan bahwa ekstrak metanol memiliki rata-rata total fenol yang lebih tinggi (30,69 mg/g) dibandingkan dengan ekstrak n-heksan (0,36 mg/g). Uji DPPH menunjukkan bahwa ekstrak metanol memiliki %DPPH lebih baik dibandingkan dengan ekstrak n-heksan. Hal ini dapat dilihat dari nilai rata-rata IC50 ekstrak metanol yang lebih kecil (1098,20 ppm) dibandingkan dengan ekstrak n-heksan (1613,90 ppm). |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Ganoderma sp. is one kind of fungi that usually growth on the wood or tree and be a parasite for their substrate. On the other side, Ganoderma sp. also known as medicinal mushroom because their compounds. Ganoderma sp. isolates Banyumas 1 ( B1 ) was isolated in Banyumas and still being quarried the potential. These fungi containing various bioactive compounds as others species of Ganoderma sp. That bioactive compound may have many potential, likes antioxidant potential. Antioxidant is a compound that can be protect our body from free radicals. The purpose of this research was to examine the antioxidant potential of Ganoderma sp. isolates B1 with different solvent extraction, and knowing the influence of the solvent extraction type against mycelium extract of Ganoderma sp. isolates B1. This research executed with the quantitative descriptive experimental methods. Ganoderma sp. isolates B1 that has been isolated and purified, then growth on Potato Dextrose Agar (PDA) medium. Mycelium cultivated on Mushroom Complex Medium (MCM) and extracted with different solvents, methanol and n-heksan. This assay used some concentrations of Ganoderma sp. isolates B1 mycelia extract and standard tocoferol (125, 250, 500, 1000, and 2000 ppm) then tested by 1,1-diphenyl-2- picrylhidrazyl (DPPH) test as main data and total phenol, terpenoid, flavonoid test as supporting data. The result of this research showed that the rendemen of extract with methanol was higher (45,95%) than extract with n-heksan (3,79%). The phytochemical test showed that extract with methanol positive contained of flavonoid and extract with n-heksan positive contained of terpenoid. The total phenol test showed that the total phenol average of extract with methanol was higher (30,69 mg/g) than extract with n-heksan (0,36 mg/g). The DPPH scavenging activity of extract with methanol was greater (IC50 = 1098,20 ppm) than extract with n-heksan (IC50 = 1613,90 ppm). |
| Kata kunci | Antioksidan, Ganoderma sp. isolat Banyumas 1, pelarut (metanol, n-heksan), DPPH |
| Pembimbing 1 | Dr.Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Aisyah Tri Septiana, M.P. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2014-11-24 13:22:09.761714 |