Update Artikelilmiah: 6251

DEVI RESTIANA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Rumput laut Sargassum merupakan rumput laut yang berpotensi sebagai bahan baku alginat. Sargassum tersebar di beberapa perairan pantai Indonesia yang mempunyai substrat karang. Pantai Tebeng Teluk Penyu merupakan salah satu pantai di Kabupaten Cilacap yang mempunyai substrat karang. Pada substrat tersebut ditumbuhi berbagai jenis rumput laut, termasuk Sargassum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui morfologi jenis-jenis rumput laut Sargassum dari pantai Tebeng Teluk Penyu Cilacap dan kandungan alginatnya. Penelitian ini menggunakan metode survai. Pengambilan sampel secara acak terpilih dengan membuat kuadrat. Plot dibuat sebanyak 15 buah pada masing-masing substrat dengan ukuran plot 1x1m2. Pengambilan sampel rumput laut dilakukan pada saat surut terendah. Sampel rumput laut Sargassum diidentifikasi dengan menggunakan foto, spesimen, dan dicocokkan dengan buku. Kandungan kalium alginat diekstraksi menggunakan metode Kelco co, hasilnya dibandingkan dengan standar mutu FCC antara masing-masing jenis rumput laut Sargassum. Hasil penelitian diperoleh rumput laut cokelat sebanyak 3 spesies yaitu Sargassum polycystum, Sargassum duplicatum, dan Sargassum crassifolium. Ketiganya memiliki ukuran dan morfologi talus yang berbeda. Hasil rendemen kalium alginat dari Sargassum polycystum sebesar 78,27%, Sargassum duplicatum sebesar 36,73%, dan Sargassum crassifolium sebesar 22,97%. Hasil yang diperoleh sesuai dengan standar mutu FCC.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Sargassum is a potential seaweed as raw material of alginate. Sargassum spread across several Indonesian coastal waters which have coral substrate. Tebeng Penyu beach is one of the beaches in the Cilacap regency that has coral substrate. On that substrate is covered with various kinds of seaweed, including Sargassum. This study aims to determine the morphological types of Sargassum from the Tebeng Penyu beach Cilacap and the alginate content. This study used survey method. Sampling was randomly selected by making the square. Plot was made as many as 15 pieces on each substrate with a plot size 1x1 m2. Seaweed sampling was carried out during the lowest substides. The samples of Sargassum were identified using photographs, specimens, and matched with the identification book. Potassium alginate extracted using co Kelco method, the results were compared with FCC standards of quality between each type of Sargassum. The results obtained 3 species as brown seaweed, Sargassum polycystum, Sargassum duplicatum, and Sargassum crassifolium. All three have different talus in size and morphology. The content of potassium alginate from Sargassum polycystum  is 78.27%, Sargassum duplicatum is 36.73%, and Sargassum crassifolium is 22.97%. The results of this study is accordance with the quality standards of FCC.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman