Update Artikelilmiah: 49039

FRYDA MENTI ALDORA SEPTIANA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Infeksi Staphylococcus aureus, khususnya Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) menjadi tantangan dalam pengobatan akibat resistensi antibiotik yang meningkat. Salah satu tanaman yang berpotensi sebagai antibakteri adalah seledri (Apium graveolens) yang mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid dan fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar total fenolik dan flavonoid serta mengevaluasi aktivitas antibakteri ekstrak etanol herba seledri terhadap S. aureus ATCC 25923 dan MRSA ATCC 33591. Ekstrak disiapkan menggunakan metode maserasi dan dievaluasi kandungan fenoliknya dengan metode Folin–Ciocalteu dan flavonoid dengan metode AlCl3. Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram. Hasil menunjukkan ekstrak mengandung flavonoid total sebesar 11,92 ± 0,74 mgQE/g dan fenolik total sebesar 23,80 ± 2,34 mgGAE/g. Pada konsentrasi 10%, ekstrak menunjukkan zona hambat sebesar 1 ± 0 mm terhadap S. aureus ATCC 25923 dan 0,5 ± 0,71 mm terhadap MRSA ATCC 33591 yang tergolong dalam kategori lemah.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Infection caused by Staphylococcus aureus, particularly Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), poses a significant challenge in treatment due to increasing antibiotic resistance. One of the plants with potential antibacterial properties is celery (Apium graveolens), which contains bioactive compounds such as flavonoids and phenolics. This study aimed to determine the total phenolic and flavonoid contents and to evaluate the antibacterial activity of ethanolic extract of A. graveolens herb against S. aureus ATCC 25923 and MRSA ATCC 33591. The extract was prepared using the maceration method, and phenolic content was determined using the Folin–Ciocalteu method, while flavonoid content was measured using the AlCl₃ method. Antibacterial activity was tested using the disk diffusion method. The results showed that the extract contained a total flavonoid content of 11.92 ± 0.74 mgQE/g and a total phenolic content of 23.80 ± 2.34 mgGAE/g. At a concentration of 10%, the extract exhibited an inhibition zone of 1 ± 0 mm against S. aureus ATCC 25923 and 0.5 ± 0.71 mm against MRSA ATCC 33591, indicating weak antibacterial activity

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman