Update Artikelilmiah: 48309

AZHAR RABBANI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik sebagai feed additive dalam pakan ayam broiler yang dipelihara di kandang terbuka terhadap nilai feed conversion ratio (FCR) dan persentase karkas ayam broiler. Materi yang digunakan adalah ayam broiler dengan strain Cobb sebanyak 100 ekor yang dipelihara mulai saat DOC hingga diafkir pada umur 35 hari. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 kali ulangan, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Setiap unit percobaan terdiri atas 5 ekor ayam broiler. Perlakuan yang diberikan adalah penambahan probiotik yang terdiri atas P0 : Pakan komersial (kontrol), P1 : Pakan komersial + Probiotik Bacillus coagulans 0,2%, P2 : Pakan komersial + Probiotik Saccharomyces cerevisiae 0,2%, P3 : Pakan komersial + Probiotik multi strain yang terdiri dari campuran bacillus coagulans dan saccharomyces cerevisiae masing-masing 0,1%. Peubah yang diukur meliputi feed conversion ratio (FCR) dan persentase karkas. Analisis data menggunakan analisis variansi (ANAVA). Hasil. Hasil kisaran nilai FCR yaitu 1,45 hingga 1,87 dengan rata-rata 1,71 ± 0,10. Hasil kisaran persentase karkas yaitu 62,17% hingga 68,79% dengan rata-rata 65,20% ± 1,76%. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa penambahan probiotik sebagai feed additive berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap nilai FCR dan persentase karkas. Kesimpulan. Pemberian probiotik sebagai feed additive dalam pakan belum mampu menurunkan nilai FCR dan meningkatkan persentase karkas ayam broiler yang dipelihara dikandang terbuka.

Abtrak (Bhs. Inggris)

This study aims to determine the effect of probiotics as feed additives in broiler chicken feed kept in open cages on the feed conversion ratio (FCR) and percentage of broiler chicken carcasses. The material used was 100 Cobb strain broiler chickens kept from DOC to culling at 35 days of age. The research design used was a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and 5 replications, so there were 20 experimental units. Each experimental unit consisted of 5 broiler chickens. The treatment given was the addition of probiotics consisting of P0: Commercial feed (control), P1: Commercial feed + 0.2% Bacillus coagulans Probiotic, P2: Commercial feed + 0.2% Saccharomyces cerevisiae Probiotic, P3: Commercial feed + Multi-strain probiotic consisting of a mixture of bacillus coagulans and saccharomyces cerevisiae each 0.1%. The variables measured include feed conversion ratio (FCR) and carcass percentage. Data analysis using analysis of variance (ANOVA). Results. The range of FCR values is 1.45 to 1.87 with an average of 1.71 ± 0.10. The range of carcass percentage results is 62.17% to 68.79% with an average of 65.20% ± 1.76%. The results of the analysis of variance indicate that the addition of probiotics as a feed additive has no significant effect (P> 0.05) on the FCR value and carcass percentage. Conclusion. The provision of probiotics as a feed additive in feed has not been able to reduce the FCR value and increase the carcass percentage of broiler chickens raised in open cages.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman