Home
Login.
Artikelilmiahs
48291
Update
LAILY NUR AZIZAH INDRIYANI
NIM
Judul Artikel
PENGARUH EDUKASI DENGAN MEDIA CAPER (CAKRAM HIPERTENSI) TERHADAP PENGETAHUAN GIZI, ASUPAN LEMAK DAN SERAT PADA PRA LANSIA (Studi di Posyandu Lansia Desa Rempoah Kecamatan Baturraden)
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Latar Belakang : Kejadian hipertensi dapat dipengaruhi oleh faktor perilaku seperti kebiasaan pemilihan makanan termasuk konsumsi lemak tinggi dan asupan serat yang dapat distimulasi dengan pemberian edukasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi media CAPER (Cakram Hipertensi) terhadap pengetahuan gizi, asupan lemak dan serat pada pra lansia di posyandu lansia Desa Rempoah Kecamatan Baturraden. Metodologi : Quasi Experimental dengan one group pre test dan post test design. Penelitian dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2024 selama 3 minggu dengan 4 kali pertemuan. Sampel pada penelitian ini sebanyak 36 responden usia pra lansia. Analisis data menggunakan Uji Wilcoxon dengan bantuan SPSS versi 25.0 Hasil Penelitian : Pengetahuan gizi dan asupan serat responden mengalami peningkatan yang signifikan sesudah diberikan edukasi dengan nilai (p = 0,000) dan (p = 0,001), sedangkan asupan lemak responden mengalami penurunan yang signifikan sesudah diberikan edukasi (p = 0,000). Maka dari itu, terdapat pengaruh edukasi terhadap apengetahuan, asupan lemak dan asupan serat. Kesimpulan : Terdapat pengaruh edukasi dengan media Cakram Hipertensi terhadap pengetahuan gizi, asupan lemak dan asupan serat. Kata kunci : Asupan Lemak, Asupan Serat, Edukasi, Hipertensi
Abtrak (Bhs. Inggris)
Background : The incidence of hypertension can be influenced by behavioral factors such as food selection habits, including high fat consumption and fiber intake, which can be stimulted through education. This study aims to determine the effect of education with CAPER (Cakram Hipertensi) media on nutritional knowledge, fat intake and fiber intake among pre-eldery individuals at the eldery posyandu in Rempoah Village, Baturraden District. Methodology : Quasi Experimental with one group pre test and post test design. The research was carried out in September-October 2024 over 3 weeks with 4 meetings. The sample in study consisted of 36 pre-elderly respondents. Data analysis use the Wilcoxon Test with the help of SPSS 25.0 version. Research Result : Respondents' nutritional knowledge and fiber intake experienced a significant increase after being given education with a value p = 0.000 and p = 0.001, while respondents' fat intake experienced a significant decrease after being given education p = 0.000. Therefore, there is an effect of education on knowledge, fat intake and fiber intake. Conclusion: There is an influence of education with Cakram Hipertensi on knowledge of nutrition, fat intake dan fiber intake. Keywords : Education, Fat Intake, Fiber Intake, Hypertension
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save