Update Artikelilmiah: 48241

EKA AYU SETIAWATI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan komoditas perikanan yang nilai ekspornya terus meningkat. Namun, belakangan ini terjadi kematian udang dengan mortalitas tinggi di tambak Desa Batioh, diduga disebabkan oleh penyakit bakterial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelimpahan dan karakteristik bakteri yang terdapat pada udang vaname yang mengalami kematian dalam sistem budidaya semi intensif di Batioh, Madura. Penelitian telah dilakukan dari bulan Oktober 2024 hingga Februari 2025. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu observasi dengan pengambilan sampel purposive random sampling. Penelitian dimulai dari mengisolasi bakteri jaringan hepatopankreas udang vaname ke dalam media TCBS-A, dilanjutkan untuk memperoleh isolat murni. Lalu, menghitung kelimpahan bakteri dengan Total Vibrio Count (TVC) dan mengamati karakteristik bakteri dengan uji biokimia. Hasil perhitungan kelimpahan bakteri pada isolat M31A, M32D, M43B, dan M53E berturut-turut sebesar 78x103, 58x103, 54x104, dan 35x104. Hasil karakteristik bakteri meliputi pengamatan morfologi dan uji biokimia. Uji biokimia yang dilakukan meliputi uji pewarnaan gram, KOH 3%, katalase, oksidase, fermentasi karbohidrat dan produktifitas enzim. Kelimpahan total bakteri Vibrio sp. pada hepatopankreas udang vaname tersebut telah melebihi ambang batas maksimal dari kelimpahan bakteri Vibrio yaitu 1×103 CFU/mg (No.75/PERMEN-KP/2016) dan memiliki kemiripan sebesar 27% dengan bakteri genus Vibrio sp..

Abtrak (Bhs. Inggris)

Vaname shrimp (Litopenaeus vannamei) is a fishery commodity whose export value continues to increase. However, recently there was a high mortality of shrimp in the ponds of Batioh Village, allegedly caused by bacterial disease. This research aims to determine the abundance and characteristics of bacteria in vaname shrimp mortality in semi-intensive cultivation system in Batioh, Madura. The research was conducted from October 2024 to February 2025. The method used is observation with purposive random sampling. The research started from isolating the bacteria of vaname shrimp hepatopancreas tissue into TCBS-A media, followed by obtaining pure isolates. Then, calculate the abundance of bacteria with Total Vibrio Count (TVC) and observe the characteristics of bacteria with biochemical tests. The results of the calculation of bacterial abundance in isolates M31A, M32D, M43B, and M53E were 78x103, 58x103, 54x104, and 35x104. The results of bacterial characterization include morphological observations and biochemical tests. Biochemical tests carried out include gram staining test, 3% KOH, catalase, oxidase, carbohydrate fermentation and enzyme productivity. The total abundance of bacteria in the hepatopancreas of vaname shrimp has exceeded the maximum threshold of Vibrio bacterial abundance of 1×103 CFU/mg (No.75/PERMEN-KP/2016) and has a similarity of 27% with Vibrio sp. genus bacteria.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman