Update Artikelilmiah: 47827

ELKA RIZKI ANANTA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Latar Belakang: Kandidiasis adalah infeksi jamur oportunistik yang sering disebabkan oleh Candida tropicalis yakni salah satu spesies Candida non-albicans yang mampu membentuk biofilm dan resisten terhadap antijamur. Resistensi ini menjadi masalah serius, sehingga diperlukan alternatif dari bahan alami seperti bawang putih (Allium sativum). Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum) sebagai antijamur terhadap isolat C. tropicalis, serta untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder pada bawang putih. Metode: Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan metode mikrodilusi untuk menentukan Konsentrasi Hambat Minimum dan Konsentrasi Bunuh Minimum. Sampel terdiri dari 9 kelompok perlakuan yakni, ekstrak bawang putih dengan konsentrasi 20 µg/mL, 40 µg/mL, 80 µg/mL, kontrol positif ketokonazol (2 µg/mL, 4 µg/mL, 8 µg/mL, 16 µg/mL), kontrol pelarut DMSO 10% dan kontrol negatif. Skrining fitokimia dilakukan dengan metode Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry (LC-HRMS). Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih (Allium sativum) pada konsentrasi 20 µg/mL, 40 µg/mL, dan 80 µg/mL tidak mencapai KHM dan KBM terhadap Candida tropicalis. Tidak terdapat perbedaan signifikan antara kelompok perlakuan ekstrak bawang putih konsentrasi 20 µg/mL, 40 µg/mL, dan 80 µg/mL  dengan kontrol negatif dan kontrol pelarut DMSO 10% (p > 0,05), tetapi terdapat perbedaan signifikan terhadap kontrol positif (p < 0,05). Skrining fitokimia mengidentifikasi senyawa allicin dan saponin, namun tidak menemukan adanya flavonoid. Kesimpulan: Ekstrak bawang putih belum efektif sebagai antijamur terhadap jamur C. tropicalis pada konsentrasi yang diujikan. Skrining LC-HRMS mengidentifikasi allicin dan saponin sebagai senyawa berpotensi antijamur.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Background: Candidiasis is an opportunistic fungal infection commonly caused by Candida tropicalis, a non-albicans Candida species capable of biofilm formation and antifungal resistance. This resistance poses a serious issue, necessitating alternative treatments from natural sources such as garlic (Allium sativum). Objective: This study aims to evaluate the antifungal activity of garlic extract (Allium sativum) against C. tropicalis isolates and identify its secondary metabolite compounds. Methods: An experimental study was conducted using the microdilution method to determine the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Fungicidal Concentration (MFC). The study included nine treatment groups: garlic extract at concentrations of 20 µg/mL, 40 µg/mL, and 80 µg/mL; positive control (ketoconazole at 2 µg/mL, 4 µg/mL, 8 µg/mL, and 16 µg/mL); 10% DMSO solvent control; and a negative control. Phytochemical screening was performed using Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry (LC-HRMS). Results: The results showed that garlic extract (Allium sativum) at concentrations of 20 µg/mL, 40 µg/mL, and 80 µg/mL did not reach MIC and MFC against Candida tropicalis. There was no significant difference between the treatment groups (20 µg/mL, 40 µg/mL, and 80 µg/mL) and the negative and 10% DMSO solvent controls (p > 0.05), but a significant difference was observed compared to the positive control (p < 0.05). Phytochemical screening identified allicin and saponins, but no flavonoids were detected. Conclusion: Garlic extract has not been effective as an antifungal against C. tropicalis at the tested concentrations. LC-HRMS screening identified allicin and saponins as potential antifungal. compounds.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman