Update Artikelilmiah: 47255

AKMALIA AZIFAH

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Kegiatan budidaya rumput laut Gracilaria sp., pada area silvofishery Pantai Utara Jawa Tengah memiliki potensi ekonomi, serta kandungan nutrisi optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan protein Gracilaria sp., menganalisis parameter fisikia-kimia air serta mengetahui faktor fisika-kimia air yang mempengaruhi protein Gracilaria sp. dengan pendekatan spasio-temporal di perairan tambak silvofishery Pantai Utara, Jawa Tengah. Metode penelitian menggunakan deskriptif komparatif, dengan mengkomparasikan hasil penelitian dan dijelaskan secara deskriptif dan analisis statistik. Pengambilan data menggunakan metode purposive random sampling. Pendekatan spasial dilakukan di empat lokasi, yaitu (S1: Brebes, S2: Tegal, S3:Pemalang, S4: Pekalongan), sedangkan pada pendekatan temporal dilakukan selama empat musim (Musim Peralihan II, Musim Barat, Musim Peralihan I, Musim Timur). Metode analisis kandungan protein dan TN menggunakan metode Kjeldahl serta total fosfor (TP) menggunakan metode spektrofotometri, dan  pengukuran parameter fisika-kimia (suhu, salinitas, pH, DO dilakukan secara insitu. Selanjutnya, analisis data menggunakan analisis deskriptif komparatif yang disajikan bentuk tabelkemudian dijelaskan secara deskriptif dan analisis data untuk mengetahui pengaruh faktor fisika kimia air menggunakan metode statistik Regresi Linear Berganda. Hasil menunjukan pada pendekatan spasial diperoleh rata-rata kandungan protein berkisar antara 7,53-16,25 dengan nilai tertinggi pada area Tegal dan terendah Pemalang serta pada pendekatan temporal berkisar 1,63 - 29,87 dengan nilai tertinggi pada Musim Barat dan terendah Musim Peralihan II. Parameter fisika-kimia air pada pendekatan spasial berada pada ambang batas kecuali suhu dan salinitas pada stasiun Pekalongan serta pada pendekatan temporal berada pada ambang batas kecuali suhu pada Musim Timur. Pengaruh faktor fisika-kimia air terhadap protein pada pendekatan spasial diperoleh persamaan (-137.86) + 1.097X1 + (-2.687X2)+ 0.02X3 + 1.837X4 + 18.299X5 +(-4.95X6) +e dengan selang kepercayaan 99% serta pada pendekatan temporal diperoleh persamaan (-143.288)+ 1.133X1 + -2.658X2)+ 1.907X3 + 0.067X4 + 18.59X5 +(-4.994X6) +e dengan selang kepercayaan 95%. Hasil pada pendekatan spasio-temporal diperoleh hanya DO yang berpengaruh secara signifikan, hal tersebut terjadi karena DO sebagai parameter yang kuat sebaga produk fotosintesa.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Cultivation of Gracilaria sp. seaweed, in the silvofishery area of the North Coast of Central Java has economic potential, as well as optimal nutritional content. This study aims to analyze the protein content of Gracilaria sp., analyze the physico-chemical parameters of water and determine the physico-chemical factors that affect Gracilaria sp. protein with a spatio-temporal approach in the silvofishery pond waters of the North Coast, Central Java. The research method uses descriptive comparative, by comparing the results of research and described descriptively and statistical analysis. Data collection using purposive random sampling method. The spatial approach was carried out in four locations, namely (S1: Brebes, S2: Tegal, S3: Pemalang, S4: Pekalongan), while the temporal approach was carried out during four seasons (Transitional Season II, West Season, Transitional Season I, East Season). Protein and TN content were analyzed using the Kjeldahl method and total phosphorus (TP) using the spectrophotometric method, while physico-chemical parameters (temperature, salinity, pH, DO) were measured in situ. Furthermore, data analysis used comparative descriptive analysis presented in tabular form and then explained descriptively and data analysis to determine the effect of physical factors on water chemistry using the Multiple Linear Regression statistical method. The results showed that in the spatial approach, the average protein content ranged from 7.53 to 16.25 with the highest value in the Tegal area and the lowest in Pemalang and in the temporal approach ranged from 1.63 to 29.87 with the highest value in the West Season and the lowest in the Second Transitional Season. Water physico-chemical parameters in the spatial approach are at the threshold except temperature and salinity at Pekalongan station and in the temporal approach are at the threshold except temperature in the East Season. The effect of water physico-chemical factors on protein in the spatial approach obtained the equation (-137.86) + 1.097X1 + (-2.687X2)+ 0.02X3 + 1.837X4 + 18.299X5 + (-4. 95X6) +e with 99% confidence interval and in the temporal approach the equation (-143.288)+ 1.133X1 + -2.658X2)+ 1.907X3 + 0.067X4 + 18.59X5 + (-4.994X6) +e with 95% confidence interval was obtained. The results of the spatio-temporal approach obtained only DO which has a significant effect, this is because DO is a strong parameter as a product of photosynthesis. Key words :  Gracilaria sp., silvofishery, protein, spatio-temporal.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman