Update Artikelilmiah: 47211

MUHAMMAD ISMAIL

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Pembenihan ikan patin mengalami peningkatan permintaan seiring dengan meningkatnya produktivitas ikan patin dari tahun 2019-2023. Ikan patin pada tahap larva memerlukan pakan dengan kandungan protein tinggi. Pemberian pakan buatan untuk larva ikan kurang efektif dikarenakan pakan mudah larut dalam media pemeliharaan. Salah satu alternatif untuk masalah tersebut yaitu dengan pembuatan mikroenkapsulasi pakan. Mikrokapsul menggunakan bahan utama berupa maggot BSF, yang memiliki protein yang tinggi dengan rata-rata sebesar 44,26%. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui performa perkembangan dan pertumbuhan larva ikan patin dengan pemberian pakan mikrokapsul Hermetia illucens pada instar yang berbeda.  Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2023-Maret 2024  menggunakan metode eksperimental RAL dengan 5 perlakuan jenis pakan yang berbeda yaitu (P0) pelet pabrikan tepung PF 0, (P1) cacing sutra, (P2) mikrokapsul maggot instar 4, (P3) mikrokapsul maggot instar 5, dan (P4) mikrokapsul maggot instar 6. Masing-masing perlakuan dilakukan 5 kali pengulangan. Data pengukuran perkembangan mulut, perkembangan sirip (Dorsal, Pectoral, Ventral, Anal, dan Caudal), performa intestin, bobot mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan, dan kelangsungan hidup  dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dengan tingkat kepercayaan 95% dengan uji lanjut Tukey. Data perkembangan mulut, perkembangan morfoanatomi sirip, performa intestin, dan kualitas air dianalisis secara deskriptif .
Hasil pengamatan dari seluruh perlakuan diperoleh pertambahan lebar bukaan mulut berkisar 0,10-0,22 mm, pertambahan panjang sirip dorsal berkisar 1,24-1,48 mm, pertambahan lebar sirip dorsal berkisar 0,48-0,94 mm, pertambahan panjang sirip ventral berkisar 0,82-1,25 mm, pertambahan lebar sirip ventral berkisar 0,24-0,47 mm, pertambahan panjang sirip pectoral berkisar 1,19-1,60 mm, pertambahan lebar sirip pectoral berkisar 0,56-0,82 mm, pertambahan panjang sirip anal berkisar 0,37-0,82 mm, pertambahan lebar sirip anal 2,00-3,15 mm, pertambahan panjang sirip caudal berkisar 1,40-2,60 mm, pertambahan lebar sirip caudal berkisar 0,97-1,95 mm, bobot intestin berkisar 0,0081-0,0099 g, panjang intestin berkisar 16,8-19,7 mm, pertambahan bobot berkisar 0,100-0,157 g, pertambahan panjang berkisar 11,2-15,4 mm, laju pertumbuhan relatif berkisar 12,36-20,59%, laju pertumbuhan spesifik berkisar 5,02-6,65%, dan tingkat kelangsungan hidup berkisar 30,4-88,8%. Hasil pengamatan pigmentasi ditandai dengan adanya bintik hitam melanofor pada mulut dan sirip (dorsal, pectoral, ventral, anal, dan caudal) yang sudah mulai tampak dari minggu ke-0  pemeliharaan. Berdasarkan hasil analisis ANOVA, pemberian pakan yang berbeda berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertambahan panjang dan lebar sirip, performa pertambahan bobot dan panjang, laju pertumbuhan, serta tingkat kelangsungan hidup larva ikan patin. Berdasarkan uji lanjut Tukey, pemberian pakan komersial dan mikrokapsul instar 6 tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan lebar bukaan mulut, pertambahan panjang dan lebar sirip (dorsal, ventral, pectoral, anal, dan caudal), bobot dan panjang intestin larva ikan patin, pertambahan bobot, pertambahan panjang, laju pertumbuhan relatif dan spesifik. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa performa pertumbuhan dan perkembangan morfoanatomi larva ikan patin (Pangasius hypophthalmus) yang diberi pakan komersial dan mikrokapsul maggot Hermetia illucens berbeda instar memiliki nilai yang relatif sama. Dengan demikian, penggunaan mikrokapsul maggot BSF dapat digunakan sebagai pengganti pakan komersial selama pemeliharaan larva ikan patin.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Catfish hatcheries are experiencing an increase in demand along with the increase in catfish productivity from 2019-2023. Catfish at the larval stage require feed with a high protein content. Artificial feeding for fish larvae is less effective because the feed dissolves easily in the maintenance medium. One alternative to the problem is the manufacture of feed microencapsulation. Microcapsules use the main ingredient in the form of BSF maggot, which has a high protein with an average of 44.26%. The purpose of this study was to determine the developmental performance and growth of catfish larvae by feeding Hermetia illucens microcapsules at different instars.  This study was conducted in December 2023-March 2024 using the RAL experimental method with 5 treatments of different types of feed, namely (P0) PF 0 flour manufacturing pellets, (P1) silk worms, (P2) microcapsules of maggot instar 4, (P3) microcapsules of maggot instar 5, and (P4) microcapsules of maggot instar 6. Each treatment was carried out 5 times. Data measuring mouth development, fin development (Dorsal, Pectoral, Ventral, Anal, and Caudal), intestine performance, absolute weight, absolute length, growth rate, and survival were analyzed using analysis of variance (ANOVA) with 95% confidence level with Tukey's further test. Data on mouth development, fin morphoanatomy development, intestine performance, and water quality were analyzed descriptively.
The results of observations from all treatments obtained an increase in the width of the mouth opening ranging from 0.10-0.22 mm, an increase in dorsal fin length ranging from 1.24-1.48 mm, an increase in dorsal fin width ranging from 0.48-0.94 mm, an increase in ventral fin length ranging from 0.82-1.25 mm, an increase in ventral fin width ranging from 0.24-0.47 mm, an increase in pectoral fin length ranging from 1.19-1.60 mm, an increase in pectoral fin width ranging from 0.56-0.82 mm, an increase in anal fin length ranging from 0, 37-0.82 mm, anal fin width increment 2.00-3.15 mm, caudal fin length increment 1.40-2.60 mm, caudal fin width increment 0.97-1.95 mm, intestine weight 0.0081-0.0099 g, intestine length 16.8-19, 7 mm, weight gain ranging from 0.100-0.157 g, length gain ranging from 11.2-15.4 mm, relative growth rate ranging from 12.36-20.59%, specific growth rate ranging from 5.02-6.65%, and survival rate ranging from 30.4-88.8%. Pigmentation observations were characterized by the presence of black melanophore spots on the mouth and fins (dorsal, pectoral, ventral, anal, and caudal) which began to appear from week 0 of rearing. Based on the results of ANOVA analysis, different feedings had a significant effect (P<0.05) on the increase in fin length and width, weight and length gain performance, growth rate, and survival rate of catfish larvae. Based on Tukey's further test, feeding commercial and microcapsule instar 6 had no significant effect (P>0.05) on the increase in the width of the mouth opening, the increase in the length and width of the fins (dorsal, ventral, pectoral, anal, and caudal), the weight and length of the intestine of catfish larvae, weight gain, length gain, relative and specific growth rates. Based on the results obtained, it can be concluded that the growth performance and morphoanatomical development of catfish larvae (Pangasius hypophthalmus) fed with commercial feed and microcapsules of maggot Hermetia illucens of different instars have relatively similar values. Therefore, the use of BSF maggot microcapsules can be used as a substitute for commercial feed during the rearing of catfish larvae.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman