Home
Login.
Artikelilmiahs
46227
Update
HAVIDH ARDIKA SYAHPUTRA
NIM
Judul Artikel
Komposisi Tubuh dan Aktivitas Enzim Digesti Ikan Nilem (Osteochilus vittatus) yang Diberi Pakan Suplementasi Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Budidaya ikan nilem (Osteochilus vittatus) mulai meningkat di Kabupaten Banyumas. Suplementasi Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris telah banyak dimanfaatkan dalam bidang akuakultur sebagai pakan bernutrisi tinggi untuk meningkatkan produksi ikan. Evaluasi kecernaan terhadap Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris pada ikan nilem dapat dilakukan dengan pengukuran komposisi tubuh dan aktivitas enzim digesti. Evaluasi bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris serta mendapatkan dosis terbaik untuk meningkatkan komposisi tubuh dan aktivitas enzim digesti ikan nilem (Osteochilus vittatus). Metode penelitian dilakukan secara eksperimental dengan rancangan acak lengkap yang terdiri dari perlakuan: P0 = tanpa suplementasi sebagai control; P1 = Spirulina platensis 6 g.kg-1 pakan; P2 = Chlorella vulgaris 4 g.kg-1 pakan; P3 = (Spirulina platensis 3 g + Chlorella vulgaris 2 g).kg-1 pakan; dan P4 = (Spirulina platensis 2 g + Chlorella vulgaris 3 g).kg-1 pakan dengan empat ulangan. Hasil menunjukkan Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris meningkatkan kadar protein, lemak, dan serat ikan nilem. Chlorella vulgaris dan kombinasi Spirulina platensis + Chlorella vulgaris meningkatkan aktivitas trypsin-like, lipase, amilase, dan alkalin fosfatase di usus depan, usus belakang, dan hepatopankreas. Chlorella vulgaris dapat diberikan sebagai suplemen pakan ikan nilem untuk meningkatkan aktivitas enzim digesti yang berkontribusi terhadap peningkatan komposisi tubuh.
Abtrak (Bhs. Inggris)
Cultivation of nilem fish (Osteochilus vittatus) increased in the district of Banyumas . Supplementation Spirulina platensis and Chlorella vulgaris has lots utilized in field aquaculture as high nutritious food to increase fish production. Evaluation digestibility to Spirulina platensis and Chlorella vulgaris in nilem fish can done with measurement composition body and activity enzyme digestion. The purpose of this study was to know the influence of supplementation of Spirulina platensis and Chlorella vulgaris and to find the most appropriate composition of supplementation to enhance body composition and digestive enzyme activity of nilem (Osteochilus vittatus). The study was conducted experimentally with completely randomized design (CRD) and consisting of five Treatments: P0 = without supplementation as control; P1 = Spirulina platensis 6 g.kg-1; P2 = Chlorella vulgaris 4 g.kg-1; P3 = ( Spirulina platensis 3 g + Chlorella vulgaris 2 g).kg-1; and P4 = ( Spirulina platensis 2 g + Chlorella vulgaris 3 g).kg-1, in four replicates. The results showed Spirulina platensis and Chlorella vulgaris increase nilem protein, fat and fiber levels. Chlorella vulgaris and combinations of Spirulina platensis + Chlorella vulgaris enhance activity trypsin-like, lipase, amylase, and alkaline phosphatase in foregut, hindgut, and hepatopancreas. Chlorella vulgaris can be given as supplement of nilem feed to enhance enzyme activity that contributing digestion to enhance body composition.
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save