Home
Login.
Artikelilmiahs
44043
Update
ATIKA AMELIA PUTRI
NIM
Judul Artikel
Metode Depurasi dengan Variasi Suhu dan Lama Perendaman pada Kerang Hijau (Perna viridis) Terkontaminasi Logam Berat Kadmium (Cd)
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Aplikasi metode depurasi pada kerang hijau (Perna viridis) pada penelitian ini menggunakan perlakuan variasi suhu dan lama perendaman. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat kadmium pada kerang hijau di Pesisir Brebes sebelum dan sesudah dilakukan depurasi serta persentase perubahan kandungan logam berat kadmium pada kerang hijau. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan analisis menggunakan uji nonparametrik Kruskal-Wallis dan uji lanjut MannWhitney. Hasil penelitian menunjukkan kandungan logam berat Cd sebelum metode depurasi sebesar 0,10 mg/kg sedangkan sesudah metode depurasi menunjukkan nilai yang bervariasi dan seluruhnya masih dibawah batas baku mutu yang telah ditetapkan sebesar 0,2 mg/kg. Hampir seluruh perlakuan menunjukkan peningkatan konsentrasi logam berat kadmium dari 3% sampai 47%. Perlakuan lama perendaman 24 jam menujukkan hasil yang lebih baik dibandingkan perendaman 48 jam.
Abtrak (Bhs. Inggris)
The application of depuration method to green mussels (Perna viridis) in this study used variations in temperature and soaking time. The research aims to determine the heavy metal content of cadmium in green mussels on the Brebes Coast before and after depuration, percentage change of heavy metal cadmium concentration and safety standards for consumption of green mussels on the Brebes coast. The research method used is a quantitative method with analysis using nonparametric analysis Kruskal-Wallis and Mann-Whitney test. The research results showed that the heavy metal content Cd before the depuration method was 0.10 mg/kg, while after the depuration method it showed varying values and all were still below the quality standard limit that had been set at 0.2 mg/kg. Almost all treatments showed an increase in the concentration of the heavy metal cadmium from 3% to 47%. The 24 hour soaking time showed better results than 48 hour soaking.
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save