Update Artikelilmiah: 43228

ADINDA FATIMAH ZAHRA TRIESNA YAHYA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penuaan merupakan proses alami yang terjadi seiring bertambahnya usia dari suatu individu. Proses tersebut terjadi karena kemampuan regenerasi dan stabilisasi dari suatu jaringan telah berkurang atau berhenti. Salah satu faktor yang dapat mempercepat proses penuaan adalah tingginya tingkat radikal bebas. Radikal bebas dapat ditekan dengan menambahkan antioksidan eksogen pada tubuh melalui minuman, makanan, dan produk kecantikan yang bersifat antiaging. Streptomyces sp. SAE4034 diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang kuat sehingga berpotensi sebagai sumber antioksidan alami, tetapi belum diketahui kemampuannya sebagai agensia antiaging. Kemampuan antiaging dapat diketahui melalui pengujian biokimia pada sel yeast Saccharomyces cerevisiae. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui konsentrasi ekstrak Streptomyces sp. SAE4034 yang tepat dalam mempertahankan masa hidup yeast dan mengetahui aktivitas antiaging senyawa antioksidan dari Streptomyces sp. SAE4034 pada sel yeast yang  mengalami stres oksidatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kasar Streptomyces sp. SAE4034 mampu  menjadi agensia antiaging pada sel yeast S. cerevisiae. Berdasarkan rataan diameter koloni yeast, konsentrasi ekstrak 250  µg/mL mampu mempertahankan masa hidup sel yeast S. cerevisiae yang optimal, baik pada masa inkubasi 7 hari maupun 11 hari.  Pengujian toleransi stres oksidatif dengan metode spot test menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi 250 µg/ml dapat memperpanjang masa hidup yeast yang diberikan cekaman H2O2 pada konsentrasi 3 mM.  Hasil penghitungan jumlah sel yeast dengan metode TPC menunjukkan bahwa pada cekaman H2O2 konsentrasi 3 mM memperlihatkan sel yeast yang masih dapat tumbuh dengan jumlah sel pada hari ke 7 sebesar 105 sel/mL dan pada hari ke 11 sebesar 104 sel/mL.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Aging is a natural process that occurs as an individual ages. The process occurs because the regeneration and stabilization ability of a tissue has diminished or stopped. One of the factors that can accelerate the aging process is the high level of free radicals. Free radicals can be suppressed by adding exogenous antioxidants to the body through antiaging drinks, foods, and beauty products. Streptomyces sp. SAE4034 is known to have strong antioxidant activity, making it a potential source of natural antioxidants, but its ability as an antiaging agent is unknown. Antiaging ability can be known through biochemical testing on Saccharomyces cerevisiae yeast cells. The purpose of this study was to determine the appropriate concentration extract of Streptomyces sp. SAE4034 in maintaining yeast lifespan and to determine the antiaging activity of antioxidant compounds from Streptomyces sp. SAE4034 on yeast cells that experience oxidative stress. The results showed that the crude extract of Streptomyces sp. SAE4034 was able to act as an antiaging agent on on yeast S. cerevisiae cells. Based on the average diameter of yeast colonies, the extract concentration of 250 µg/mL was able to maintain the optimal life span of S. cerevisiae yeast cells, both during the 7 day and 11 day incubation periods. Oxidative stres tolerance testing with the spot test method showed that the provision of a concentration of 250 µg/ml can extend the life span of yeast given H2O2 stress at a concentration of 3 mM. The number of yeast cell that treated with 3 mM of  H2O2 are 105 cells/mL  on 7 days of incubation and 104 cells/mL on 11 days of incubation. Which indicates that the yeast still grow under stress oxidative.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman