Update Artikelilmiah: 42960

IGNATIA MARIA PUTRI KARUNIANINGRUM

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Latar Belakang: Peningkatan kadar High Density Lipoprotein (HDL) dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Peningkatan kadar HDL dapat diperoleh dengan mengkonsumsi bahan alami seperti kemiri dan yoghurt.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian seduhan biji kemiri yang difermentasi dengan yoghurt terhadap kadar HDL pada tikus wistar yang diinduksi diet tinggi lemak.
Metodologi:  Penelitian ini merupakan true experimental pretest-posttest dengan control group design. Sampel yang digunakan berjumlah 30 ekor tikus wistar yang dibagi menjadi 6 kelompok intervensi. Seduhan fermentasi kemiri diberikan dengan variasi dosis 50 mg/200gBB, 100 mg/200gBB, dan 200 mg/200gBB. Perlakuan dilakukan selama 14 hari pada setiap kelompok. Kadar HDL diukur menggunakan spektrofotometer dan dianalisa dengan One Way ANOVA dan Post Hoc Duncan.
Hasil Penelitian:  Terdapat peningkatan kadar HDL pada kelompok dengan dosis 50 mg/200gBB, 100 mg/200gBB, 200 mg/200gBB, dan kelompok dengan simvastatin. Rerata selisih peningkatan kadar HDL pada masing-masing dosis perlakuan adalah -18,775 ± 8,4528 mg/dl, -23,375 ± 6,6128 mg/dl, dan -15,875 ± 5,9539 mg/dl. Perlakuan pada kelompok dengan dosis pemberian 100 mg/200gBB memiliki selisih yang paling besar diantara kelompok dosis lainnya sebesar -23,375 mg/dl.
Kesimpulan: Pemberian seduhan biji kemiri yang difermentasi dengan yoghurt dapat meningkatkan kadar HDL pada tikus wistar yang diinduksi diet tinggi lemak. Dosis 100 mg/200gBB merupakan dosis yang efektif meningkatkan kadar HDL.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Background: Increased High-Density Lipoprotein (HDL) levels can reduce the risk of coronary heart disease. Increased HDL levels can be obtained by consuming natural ingredients such as candlenuts and yoghurt.
Objective: This study aims to determine the effect of the steeping of fermented candlenut seed with yoghurt on HDL levels in wistar rats induced by high-fat diet.
Methodology:  This study is a true experimental pretest-posttest with a control group design. The samples used were 30 wistar rats divided into 6 intervention groups. Fermented candlenut steeping was given with a dose variation of 50 mg/200gBB, 100 mg/200gBB, dan 200 mg/200gBB. The treatment was given for 14 days in each group. HDL levels were measured using a spectrophotometer and analyzed with One Way ANOVA and Post Hoc Duncan.
Results: There was an increase in HDL levels in the group with a dose of 50 mg/200gBB, 100 mg/200gBB, 200 mg/200gBB, and the group with simvastatin. The mean deviation in HDL levels at each treatment dose is -18.775 ± 8.4528 mg/dl, -23.375 ± 6.6128 mg/dl, and -15.875 ± 5.9539 mg/dl. Treatment in the group with a dose of 100 mg/200gBB has the largest deviation among other dose groups valued at -23,375 mg/dl.
Conclusion: Steeping fermented candlenut seed with yoghurt could increase HDL levels in wistar rats induced by high-fat diet. A steeping dose at 100 mg/200gBB is the effective dose to increase HDL levels.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman