Update Artikelilmiah: 41831

KARISMA INTAN FAJRIA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Persen lemak tubuh merupakan gambaran dari status gizi seseorang. Keragaman pangan, kecukupan asupan lemak, kecukupan asupan karbohidrat dan kualitas tidur merupakan faktor yang mempengaruhi persen lemak tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara keragaman pangan, kecukupan asupan lemak dan karbohidrat, serta kualitas tidur dengan persen lemak tubuh pada pekerja kantoran. Penelitian cross-sectional pada 122 pekerja di Universitas Jenderal Soedirman menggunakan purposive sampling dengan kriteria sehat jasmani dan rohani, berusia 26-45 tahun, dan tidak sedang mengonsumsi obat jenis steroid, suplemen atau obat penambah nafsu makan. Kecukupan asupan lemak dan karbohidrat diperoleh dengan food recall 24 jam, keragaman pangan dengan food recall 24 jam dan kuesioner dietary diversity, kualitas tidur menggunakan kuesioner PSQI, dan persen lemak tubuh menggunakan BIA. Data dianalisis dengan uji Pearson dan uji Spearman. Keragaman pangan (p=0,813), kecukupan asupan lemak (p=0,067), dan kualitas tidur (p=0,399) tidak berhubungan dengan persen lemak tubuh, sedangkan kecukupan asupan karbohidrat berhubungan negatif dengan persen lemak tubuh (p=0,002, r=-0,282). Keragaman pangan, kecukupan asupan lemak dan kualitas tidur tidak berhubungan dengan persen lemak tubuh, sedangkan kecukupan asupan karbohidrat berhubungan negatif dengan persen lemak tubuh pada pekerja kantoran.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Body fat percentage is an illustration of a person's nutritional status. Dietary diversity, adequacy of fat intake, adequacy of carbohydrate intake and quality of sleep are factors that affect percent body fat. This study aims to determine the relationship between dietary diversity, adequacy of fat and carbohydrate intake, and quality of sleep with percent body fat in office workers.This cross-sectional study of 122 workers at Jenderal Soedirman University used purposive sampling with the criteria of being physically and mentally healthy, aged 26-45 years, and not currently taking steroids, supplements or appetite suppressants. Adequacy of fat and carbohydrate intake was obtained with a 24-hour food recall, food diversity with a 24-hour food recall and dietary diversity questionnaire, sleep quality using the PSQI questionnaire, body fat percentage using BIA. Data were analyzed by Pearson's test and Spearman's test. Dietary diversity (p=0.813), adequacy of fat intake (p=0.067), and sleep quality (p=0.399) were not related to percent body fat, while adequate carbohydrate intake was negatively related to percent body fat (p=0.002, r=-0.282). Dietary diversity, adequacy of fat intake and quality of sleep are not related to percent body fat, while adequacy of carbohydrate intake is negatively related to percent body fat in workers.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman