Home
Login.
Artikelilmiahs
4045
Update
ANI SULPIYANI
NIM
Judul Artikel
PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK METANOL DAUN BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola)
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Intisari Daun belimbing manis (Averrhoa carambola) mengandung senyawa flavonoid dan diduga senyawa flavonoid mempunyai aktivitas sebagai antioksidan alam. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun belimbing manis yang dinyatakan dengan IC50 serta mengetahui kadar flavonoid total ekstrak metanol daun belimbing manis yang dinyatakan sebagai µg rutin/gram ekstrak. Penelitian ini merupakan eksperimental laboratorium diawali dengan ekstraksi daun belimbing manis dengan metanol kemudian difraksinasi dengan heksana. Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak metanol dengan metode DPPH dan penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode kolorimetri aluminium klorida yang diukur dengan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun belimbing manis memiliki aktivitas antioksidan yang sangat rendah dinyatakan dengan nilai IC50 sebesar 982,62 ppm dan kadar flavonoid diperoleh sebesar 134.386,50 µg rutin/gram ekstrak.
Abtrak (Bhs. Inggris)
Star fruit (Averrhoa carambola) has long been known to have many health benefits, especially as an antioxidant. Leaves of sweet star fruit contains flavonoids and flavonoids thought to have activity as a natural antioxidant. The purpose of this study was to determine the antioxidant activity of methanol extract from starfruit’s leaves represented by IC50 as well as knowing the total flavonoid content of methanol extract from starfruit’s leaves expressed µg rutin/gram ekstrak. This study is an experimental laboratory begins with the extraction of star fruit leaves with methanol and then fractionated with hexane. DPPH antioxidant activity testing methods and total flavonoid assay performed with aluminum chloride colorimetric method was measured using UV-Vis spectrophotometer. The results showed that the methanol extract of star fruit leaves has a very low antioxidant activity expressed by the IC50 value of 982,62 ppm and the level of flavonoid 134.386,50 µg rutin/gram ekstrak.
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save