Update Artikelilmiah: 39864

PRAMESTI SEPTYAWARDANI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Proses pengeringan pada industri pertanian merupakan hal yang penting pada fase pascapanen untuk mengubah gabah sebelum menjadi beras. Pengeringan menggunakan sinar matahari akan terkendala oleh cuaca yang tidak pasti sehingga dikembangkan alat pertanian seperti Rotary Dryer karena lebih efisien dan efektif. Rotary Dryer memiliki kelebihan hasil pengeringan yang lebih bagus dan berkualitas serta hasil gabah juga dapat kering secara merata sebab alat ini bergerak berputar otomatis secara kontinyu. Komponen alat yang digunakan untuk mendukung cara kerja mesin rotary dryer antara lain gearbox, dynamo, konveyor, thermostat, burner, tabung silinder, PLC (Programmable Logic Controller). PLC merupakan komponen utama dari mesin rotary dryer yang berfungsi untuk mengontrol dan memonitor suhu pengeringan selama proses pengeringan berlangsung dengan menyesuaikan kondisi air gabah yaitu kondisi I 18%-22% suhu 50°C-60°C, kondisi II 23%-27% suhu 60°C-70°C, dan kondisi III 28%-32% suhu 70°C-80°C karena kadar air gabah pada setiap gabah berbeda-beda sehingga diperlukannya perlukan sebagai acuan untuk penentu pada pengeringan gabah yang dilakukan dengan massa total gabah yaitu 500kg dalam dua kali ulangan. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh suhu pengeringan terhadap laju pengeringan mesin rotary dryer, mengetahui perlakuan suhu pengeringan terbaik pada proses pengeringan mesin rotary dryer, mengetahui kualitas gabah pada pengeringan mesin rotary dryer, dan mengetahui analisis ekonomi mesin pengering rotary Dryer. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode eksperimental. Variabel dan pengukuran yang digunakan pada penelitian ini antara lain suhu, massa, waktu, jumlah putaran Rpm, kadar air, biaya. Pengaruh suhu dalam penelitian ini diambil data suhu pada 3 titik (pangkal, tengah, ujung) silinder dan suhu thermostat. Kadar air gabah sangat berpengaruh pada jalannya cara kerja mesin rotary dryer ini karena untuk mengetahui kadar air awal gabah sebelum dan sesudah melakukan proses pengeringan menggunakan bahan bakar gas LPG.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The drying process in the agricultural industry is important in the post-harvest phase to convert grain before it becomes rice. Drying using sunlight will be constrained by uncertain weather so that agricultural tools such as Rotary Dryer are developed because they are more efficient and effective. Rotary Dryer has the advantage of better drying results and quality and the results of grain can also dry evenly because this tool moves automatically rotating continuously. The components of the tool used to support the workings of the rotary dryer machine include gearbox, dynamo, conveyor, thermostat, burner, cylinder tube, PLC (Programmable Logic Controller).  PLC is the main component of a rotary dryer machine that functions to control and monitor the drying temperature during the drying process by adjusting the condition of the grain moisture content, namely condition I 18%-22% temperature 50°C-60°C, condition II 23%-27% temperature 60°C-70°C, and condition III 28%-32% temperature 70°C-80°C because the condition of grain moisture content in each grain is different so that treatment is needed as a reference for determining the drying of grain carried out with a total mass of grain of 500 kg in two replicates. The way the PLC works itself if it reaches the temperature at the setting point, the stove will turn on and off. The purpose of this study was to determine the effect of drying temperature on the drying rate of the rotary dryer machine, to determine the best drying temperature treatment in the drying process of the rotary dryer machine, to determine the quality of grain in the drying of the rotary dryer machine, and to determine the economic analysis of the rotary dryer drying machine. The research method used in this research is the experimental method. The variables and measurements used in this study include temperature, mass, time, number of Rpm rotations, moisture content, and cost. The effect of temperature in this study was taken temperature data at 3 points (base, center, end) of the cylinder and thermostat temperature. Grain moisture content is very influential on the workings of this rotary dryer machine because it is to determine the initial moisture content of grain before and after the drying process using LPG gas fuel.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman