Update Artikelilmiah: 3941

M. HIDAYATULLOH D

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Sebagaian besar, kematangan buah mangga biasanya ditandai dengan perubahan warna kulit buah. Perubahan warna kulit buah dapat dibaca dengan sensor LDR melalui prinsip pemantulan cahaya yang dikenakan terhadap buah. Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun alat pengukur kematangan buah mangga berbasis deret sensor LDR, mengkaji karakteristik luaran deret sensor LDR terhadap indikator kualitas (warna, kekerasan, kadar padatan terlarut) buah mangga merumuskan hubungan perubahan indikator kualitas buah mangga dengan respon deret sensor LDR. Penelitian ini dilaksanakan dalam tiga tahap  yaitu, perancangan alat, meliputi perancangan struktural dan perancangan fungsional. Tahap kedua pembuatan alat dan tahap ketiga uji unjuk kerja yang meliputi uji fungsional, uji keandalan, uji tanpa beban dan uji menggunakan beban. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat secara fungsional dan struktural dapat beroperasi sesuai rancangan. Alat ini terbagi dalam tiga bagian utama, yaitu bagian sumber cahaya, ruang pendistribusi cahaya dan ruang sensor. Pada uji unjuk kerja tanpa beban didapatkan waktu recovery selama 1 menit setelah alat dinyalakan, waktu yang baik untuk pengukuran pada bahan, yaitu menit ke-1 sampai 2 dan suhu lampu, 60oC pada pengukuran selama 10 menit. Uji unjuk kerja menggunakan beban diperoleh hasil bahwa dari ketiga perlakuan yang dibuat, semakin jauh jarak jatuh cahaya, maka respon sensor semakin kurang peka yang diindikasikan dengan rentang hambatan yang semakin kecil. Jarak jatuh cahaya 1,5 cm memiliki rentang 31,79 – 29,58 ohm, 2,5 cm 10,98 – 10,69 ohm dan 3,5 cm 7,44 – 7,22 ohm. Hubungan antara respon sensor dengan kekerasan cukup linier, dengan koefisien determinasi R2 = 0,979 dan persemaan regresi yang didapatkan adalah y = 0,139x – 3,782. Hubungan respon sensor dan kadar padatan terlarut, koefisien determinasinya sebesar R2 = 0,955, dan persamaan regresinya adalah y = 0,135x2 -8,451x + 144,2.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Mostly, mango maturity is usually marked by changes in skin color of fruit. Changes in fruit color can be read by LDR sensor through light reflection principle that imposed on the fruit. The aim of this research is to design a grader maturity mango using LDR sensor, to know the characteristics of output LDR sensor to quality indicators(color, hardness and levels of dissolved solids) and to determine the relationship of LDR sensor response to changes in mango maturity indicators. This research is divided into three phases, namely, design tools include structural and functional design, manufacture of tools and performance testing include functional testing, reliability testing, and performance testing with or without using weights. The results of the research showed that the tool can operated as designed both in functional and structural.The tool is divided into three main parts, namely light source, distributor of light and sensors space. In the no-load test performance, it can be concluded that the tool needs one minute of recovery after it is turned on. A good time to measure the object are in the first to the second minute and 60 ° C light temperature for 10 minute of measurement. In addition, the results of performance test using weights are from three treatments made, the greater the distance of light falls can be the less sensitive the sensor response as indicated by the smaller range of resistance. Distance of 1.5 cm falling light has a range from 31.79 to 29.58 ohm, 2.5 cm from 10.98 to 10.69 ohms and 3.5 cm from 7.44 to 7.22 Ohm. The relationship between the sensor response to hardness is quite linear, with the value of determination coefficient R2 = 0.979 and regression equation was y = 0.139 x - 3.782. Sensor response relationships and levels of dissolved solids, the determination coefficient was R2 = 0.955, and the regression equation was y = 0,135x2 -8,451 + 144,2.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman