Update Artikelilmiah: 37656

ACHMAD SATRIA IRAWAN

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Produk buah-buahan lokal saat ini telah menjadi gaya hidup sehat masyarakat Indonesia yang membeli produk buah-buahan lokal di pasar tradisional dan di swalayan secara berkala untuk menjaga kesehatan. Untuk mengetahui pola-pola masyarakat Indonesia namun khususnya di Kota Cirebon. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui pengaruh konsumen membeli buah-buahan lokal di pasar tradisional dan di swalayan, 2) mengetahui daya beli dan kelayakan buah-buahan lokal di Kota Cirebon antara di pasar tradisional dan di swalayan, 3) menganalisis perilaku konsumen di Kota Cirebon. Metode penentuan sampel menggunakan kuesioner yang dibagikan kepada 100 konsumen yang telah membeli buah-buahan lokal di pasar tradisional dan di swalayan. Dengan pengujian hipotesis menggunakan analisis Smart Partial Lead Square agar mengetahui konsumen Faktor-faktor yang mempengaruhi harga buah lokal. Hal-hal yang mempengaruhi konsumen dalam mengkonsumsi buah adalah kebiasaan, pengetahuan akan kandungan buah, ketersediaan, ketergantungan pada buah-buahan lokal, asal produksi, alasan mengkonsumsi, lokasi pedagang, budget belanja, intensitas mengkonsumsi, dan kebutuhan, serta Faktor internal yang mempengaruhi daya saing buah lokal adalah modal, kualitas buah, tampilan (packing) buah, ketersediaan, dan sifat buah yang musiman. Sedangkan faktor eksternal adalah penggunaan pengawet, supermarket di sekitar pasar tradisional yang identik dengan buah impor, permintaan (minat) konsumen, penawaran dari agen, hari raya besar/akhir pekan, dan harga buah

Abtrak (Bhs. Inggris)

Local fruit products have now become a healthy lifestyle for Indonesian people who buy local fruit products in traditional markets and supermarkets regularly to maintain their health. To find out the patterns of Indonesian society, but especially in the city of Cirebon. This study aims to 1) determine the influence of consumers buying local fruits in traditional markets and supermarkets, 2) determine the purchasing power and feasibility of local fruits in Cirebon City between traditional markets and supermarkets, 3) analyzes consumer behavior in Cirebon City. The method of determining the sample uses a questionnaire which is distributed to 100 consumers who have purchased local fruits in traditional markets and supermarkets. By testing the hypothesis using Smart Partial Lead Square analysis in order to find out consumer factors that affect local fruit prices. Things that affect consumers in consuming fruit are habits, knowledge of fruit content, availability, dependence on local fruits, origin of production, reasons for consuming, location of traders, spending budget, intensity of consumption, and needs, and  Internal factors Factors affecting the competitiveness of local fruit are capital, fruit quality, fruit packaging, availability, and seasonal characteristics of the fruit. While external factors are the use of preservatives, supermarkets around traditional markets that are identical to imported fruit, consumer demand (interest), offers from agents, major holidays/weekends, and fruit prices.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman