Update Artikelilmiah: 37646

DHESTI RAHMAWATI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Sebagian besar produk samping kapulaga belum dimanfaatkan, dan dengan pirolisis, produk samping kapulaga dapat memiliki nilai tambah. Pirolisis adalah proses pemanasan biomassa tanpa oksigen yang menghasilkan asap cair dan biochar. Asap cair dapat diaplikasikan sebagai pengawet, dan biochar dapat digunakan sebagai sumber energi. Residu biji kapulaga setelah distilasi minyak dan kulit dipirolisis pada suhu 350 – 550 °C dengan laju pemanasan 0,36 - 0,45 °C/s selama 1 jam menggunakan gas pembawa N2. Hasil asap cair yang lebih tinggi (63,91%) dihasilkan setelah pirolisis kulit kapulaga pada suhu 550 °C.  Pada saat yang sama, 51,69% asap cair dihasilkan dari pirolisis residu biji pada suhu 450 °C.  Asap cair terdiri dari bahan kimia yang dikelompokkan menjadi alkohol, aldehida, keton, asam karboksilat, furan, dan fenol, dengan metanol, asam asetat, 1-hidroksi-2-propanon, dan alkohol furfuryl sebagai senyawa utama. Selain itu, 44,86% dan 41,86% biochar dihasilkan dari pirolisis kulit dan residu biji pada suhu 350 °C.  Hasil biochar menurun dengan meningkatkan suhu pirolisis. Setelah diubah menjadi biochar, nilai kalor kulit dan residu biji meningkat dari masing-masing 12,95 dan 16,24 MJ/kg menjadi 16,79 dan 23,07 MJ/kg.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Most cardamom by-products have not been utilized yet, and by conducting pyrolysis, they can have added value. Pyrolysis is a heating process of biomass without oxygen that produces liquid smoke and biochar. The liquid smoke can be applied as a preservative, and the biochar can be used as an energy source. Cardamom seed residue after oil distillation and the husks were pyrolyzed at 350 – 550 °C with a heating rate of 0.36 - 0.45 °C/s for 1 hour using an N2 carrier gas. The higher yield of liquid smoke (63.91%) was produced after pyrolysis of the husks at 550 °C. At the same time, 51.69% of liquid smoke was produced from pyrolysis of the seed residue at 450 °C. The liquid smoke consisted of chemicals grouped into alcohols, aldehydes, ketones, carboxylic acids, furans, and phenols, with methanol, acetic acid, 1-hydroxy-2-propanone, and furfuryl alcohol as the main compounds. Moreover, 44.86% and 41.86% of biochar were produced from pyrolysis of the husks and the seed residue at 350 °C. The yield of biochar decreased by increasing pyrolysis temperature. After being converted into biochar, the calorific value of the husks and the seed residue increased from 12.95 and 16.24 MJ/kg to 16.79 and 23.07 MJ/kg, respectively.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman