Update Artikelilmiah: 36293

IKA LARASATI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Sambal lingkung Lampung merupakan salah satu produk oleh-oleh khas Kota Bandar Lampung yang tidak populer di kalangan masyarakat Lampung sendiri maupun wisatawan dari luar daerah. Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan analisis tingkat kepentingan dan kepuasan konsumen terhadap produk sambal lingkung. Hal ini dapat menjadi dorongan pihak produsen untuk mendapatkan informasi dari konsumen sebagai masukan agar kualitas produk sesuai dengan apa yang diharapkan konsumen. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepentingan dan kepuasan konsumen terhadap produk sambal lingkung Lampung. Penelitian ini terdiri dari tahap penentuan atribut sambal lingkung yang dilakukan dengan cara studi pustaka, tahap pembuatan kuesioner dengan skala likert, tahap pengumpulan data dengan menyebarkan kuesioner menggunakan metode purposive sampling, dan tahap pengolahan data dengan menghitung rata-rata. Hasil penelitian menunjukkan atribut produk sambal lingkung yang memiliki tingkat kepuasan tertinggi yaitu atribut umur simpan produk dan atribut yang memiliki tingkat kepuasan terendah yaitu cita rasa pedas. Sedangkan atribut yang memiliki tingkat kepentingan tertinggi yaitu atribut umur simpan produk dan atribut yang memiliki tingkat kepuasan terendah yaitu cita rasa manis.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Sambal lingkung Lampung is one of the typical souvenir products of the city of Bandar Lampung which is not popular among the people of Lampung and foreign tourists. Based on this, an analysis of the level of consumer importance and satisfaction towards sambal lingkung lampung products is carried out. This can be an encouragement for producers to get information from consumers as input so that product quality is in accordance with what consumers expect. So that this study aims to determine the level of consumer importance and satisfaction towards sambal lingkung lampung products. This research consists of the stage of determining the attributes of sambal lingkung which is carried out by means of a literature study, the stage of making a questionnaire with a Likert scale, the stage of collecting data by distributing questionnaires using the purposive sampling method, and the stage of data processing by calculating the average. The results showed that the attributes of the sambal lingkung product that had the highest level of satisfaction were the product shelf life attribute and the attribute that had the lowest level of satisfaction was the spicy taste. While the attribute that has the highest level of importance is the product shelf life and the attribute that has the lowest level of satisfaction is sweet taste.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman