Update Artikelilmiah: 35887

FITRAH AJENG PRAMESWARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Usaha Dagang Sari Manggar merupakan industri menengah yang bergerak dibidang pertanian khususnya pengolahan gula kelapa kristal. Suatu usaha agar memperoleh keuntungan maksimal sangat ditentukan oleh pengelolaan dan kombinansi faktor produksi yang digunakan secara tepat. Peningkatan nilai tambah yang dilakukan UD Sari Manggar meliputi pengembangan produk dengan pemberian merek atau label pada kemasan agar menarik perhatian konsumen. Perhitungan harga pokok produksi pada UD Sari Manggar ini masih keliru dalam perhitungannya, karena masih ada biaya Overhead pabrik yang belum diperhitungkan dalam penentuan harga pokok produksi seperti air, listrik, bahan bakar, transportasi, dan biaya penyusutan Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Mengetahui nilai tambah gula kelapa kristal UD Sari Manggar, (2) Mengetahui besar harga pokok produksi gula kelapa kristal UD Sari Manggar, (3) Mengetahui berapa besar rugi-laba dari pengolahan gula kelapa kristal UD Sari Manggar. Penelitian ini dilaksanakan pada 01 Maret sampai dengan 31 Maret 2021. Metode analisis yang digunakan adalah nilai tambah, harga pokok produksi (full coasting), dan rugi-laba. Hasil kesimpulan penelitian ini adalah (1) Nilai tambah nira kelapa UD Sari Manggar yang diolah menjadi gula kelapa kristal sebesar Rp3.564 atau sebesar 20 persen, (2) Harga pokok produksi gula kelapa kristal mengunakan metode full costing sebesar Rp17.068 per kg, (3) Laporan rugi-laba gula kelapa kristal yang diperoleh UD Sari Manggar sebelum pajak sebesar Rp77.391.488 dan pendapatan setelah pajak penghasilan sebesar Rp69.652.339.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Sari Manggar Trade Business is a medium industry engaged in agriculture, especially the processing of crystal coconut sugar. An effort to get maximum profit is largely determined by the management and combination of factors of production used appropriately. The increase in added value carried out by UD Sari Manggar includes product development by branding or labeling on packaging to attract the attention of consumers. The calculation of the cost of production in UD Sari Manggar.This research aims : (1) Knowing the added value of UD Sari Manggar crystal coconut sugar, (2) Knowing the price of the basic price of coconut sugar production UD Sari Manggar crystal, (3) Knowing how much profit-loss from the processing of coconut sugar crystals UD Sari Manggar. The study was conducted from March 01 to March 31 2021. The analytical methods used are added value, cost of production (full coasting), and profit-loss.The conclusion of this study is (1) The added value of UD Sari Manggar coconut sugar which is processed into crystal coconut sugar amounting to Rp3.564 or 20 percent, (2) The cost of crystal coconut sugar production using the full costing method of Rp17.068 per kg, (3) The profit-loss-profit statement of crystal coconut sugar obtained by UD Sari Manggar before tax amounted to Rp77.391.149 and income after income tax amounting to Rp69.652.339

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman