Update Artikelilmiah: 34975

MORANSYAH BURHANUDDIN

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Ikan sidat (Anguilla bicolor) memiliki nilai ekonomis tinggi yang berasal dari 
Indonesia. Pembudidayaan ikan sidat masih terkendala dalam penggunaan 
pakan komersial yang mahal, sehingga diperlukan bahan pakan alternatif untuk 
mengurangi biaya pakan. Maggot BSF memiliki kandungan protein sebesar 40%-
50%, sehingga dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif untuk 
mengurangi penggunaan pakan komersial. Tujuan dari penelitian ini adalah 
Untuk mengetahui efektivitas substitusi tepung ikan dengan tepung maggot
dalam pakan buatan terhadap retensi protein dan efisiensi pakan pada ikan sidat
(Anguilla bicolor) fase elver. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan 
Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 3 pengulangan dengan 
pemberian pakan pasta, P0: Pakan pasta dengan tepung maggot 0%, P1: Pakan 
pasta dengan tepung maggot 20%, P2: Pakan pasta dengan tepung maggot 40%, 
P3: Pakan pasta dengan tepung maggot 60%. Hasil penelitian menunjukan 
subtitusi tepung maggot dalam pakan buatan untuk ikan sidat fase elver tidak 
berbeda nyata terhadap efisiensi pakan namun pada retensi protein perlakuan 
dengan pakan pasta tepung maggot 60% memberikan nilai yang paling baik. 
Kualitas air media pemeliharaan yaitu suhu sebesar 24 °C - 29,8 °C, pH sebesar 
5,14-7,7, DO sebesar 2,4 mg/l - 5,1 mg/l dan total ammonia sebesar 0 ppm – 5 
ppm.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Eel (Anguilla bicolor) has a high economic value originating from Indonesia. Eel 
farming is still constrained by the use of expensive commercial feed, so 
alternative feed ingredients are needed to reduce feed costs. Maggot BSF has a 
protein content of 40%-50%, so it can be used as an alternative feed ingredient to 
reduce the use of commercial feed. The purpose of this study was to determine 
the effectiveness of substitution of fish meal with maggot meal in artificial feed on 
protein retention and feed efficiency in elver phase eel (Anguilla bicolor). The 
experimental design used a completely randomized design (CRD) consisting of 
4 treatments with 3 repetitions with pasta feeding, P0: Pasta feed with 0% maggot
flour, P1: Pasta feed with 20% maggot flour, P2: Pasta feed with 40% maggot flour, 
P3: Feed pasta with 60% maggot flour. The results showed that the substitution of 
maggot flour in artificial feed for elver-phase eels was not significantly different 
to feed efficiency, but on protein retention, treatment with 60% maggot flour paste 
feed gave the best value. The water quality of the maintenance media is the 
temperature of 24 °C - 29.8 °C, pH of 5.14-7.7, DO of 2.4 mg/l - 5.1 mg/l and 
ammonia total of 0 ppm – 5 ppm.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman