Update Artikelilmiah: 33982

RAHMAH ADINDA NUR AZKIYAH

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Sampah menjadi masalah besar bagi masyarakat Indonesia. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mempercepat degradasi sampah, khususnya sampah organik adalah dengan menggunakan mikroorganisme. Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman memiliki koleksi isolat bakteri yang diisolasi dari Pantai Logending, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah dan Segara Anakan, Cilacap, Jawa Tengah. Isolat-isolat bakteri tersebut memiliki kemampuan dalam menghasilkan enzim-enzim yang berperan dalam degradasi senyawa yang terkandung dalam sampah organik. Masing-masing isolat bakteri tersebut belum teridentifikasi, sehingga penamaannya masih menggunakan kode isolat, yakni LG 73, LG 101, dan LG 113 bersifat selulolitik, amilolitik, dan proteolitik, serta isolat 127 bersifat selulolitik, amilolitik, proteolitik, dan lipolitik. 
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan konsorsium bakteri selulolitik, amilolitik, proteolitik, dan lipolitik dalam  mendegradasi sampah organik buah dan sayur, serta mengetahui waktu inkubasi yang efektif dalam degradasi sampah organik buah dan sayur menggunakan konsorsium bakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan waktu inkubasi menghasilkan nilai rata-rata rasio C/N awal inkubasi sebesar 7,81 dan pada akhir inkubasi menjadi 7,64, sedangkan nilai rata-rata rasio C/N awal inkubasi pada sampah kontrol adalah 7,4 dan pada akhir inkubasi nilainya menjadi 7,23. Baik pada sampah dengan pemberian inokulum maupun kontrol, nilai rata-rata rasio C/N mengalami penurunan yang sama sebanyak 0,17 setelah dilakukan inkubasi selama 60 hari. Hasil tersebut menandakan bahwa waktu inkubasi tidak berpengaruh terhadap kemampuan konsorsium bakteri selulolitik, amilolitik, proteolitik, dan lipolitik dalam mendegradasi sampah organik buah dan sayur.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Garbage is a big problem for the people of Indonesia. One way that can be done to accelerate the degradation of waste, especially organic waste is to use microorganisms. The Microbiology Laboratory of the Faculty of Biology, Jenderal Sudirman University, has a collection of bacterial isolates isolated from Logending Beach, Kebumen Regency, Central Java and Segara Anakan, Cilacap, Central Java. These bacterial isolates can produce enzymes that play a role in the degradation of compounds contained in organic waste. Each of these bacterial isolates has not been identified, so the naming is still using the isolate code, namely LG 73, LG 101, and LG 113 which are cellulolytic, amylolytic, and proteolytic, and isolate 127 is cellulolytic, amylolytic, proteolytic, and lipolytic.
The purpose of this study was to determine the ability of a consortium of cellulolytic, amylolytic, proteolytic, and lipolytic bacteria in degrading fruit and vegetable organic waste, and to determine the effective incubation time in the degradation of fruit and vegetable organic waste using a bacterial consortium. The results showed that the incubation time treatment resulted in an average C/N ratio at the beginning of incubation of 7.81 and at the end of incubation being 7.64, while the average value of the C/N ratio at the beginning of incubation in control waste was 7.4 and at the end of incubation the value becomes 7.23. In both inoculum and control waste, the average value of the C/N ratio decreased by 0.17 after incubation for 60 days. These results indicate that the incubation time does not affect the ability of the consortium of cellulolytic, amylolytic, proteolytic, and lipolytic bacteria in degrading organic waste of fruits and vegetables.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman