Update Artikelilmiah: 33063

ALISA SWANDANI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Ikan nilem (Osteochilus vittatus)  merupakan ikan asli perairan Indonesia yang banyak dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Penggunaan dosis Chlorella vulgaris dan Spirulina platensis yang mengandung protein tinggi untuk suplementasi pakan ikan yang dikombinasikan dengan sistem pemeliharaan menggunakan bioflok belum banyak dikaji.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan aktivitas protease ikan nilem yang dipengaruhi oleh pemberian pakan suplementasi C. vulgaris dan S. platensis, mendapatkan sistem pemeliharaan dan susplementasi pakan terbaik, serta interaksi keduanya untuk meningkatkan aktivitas protease ikan nilem. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor, sepuluh perlakuan, dan empat kali ulangan, yaitu faktor pakan suplementasi dan sistem pemeliharaan. Ikan nilem disuplementasi dengan S. platensis (0, 2, 3, 6) g.kg-1 pakan and C. vulgaris (0, 2, 3, 4) g.kg-1 pakan. Data yang diperoleh dianalisis dengan metode Analysis of Variance (ANOVA) dengan tingkat kesalahan 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas protease berbeda nyata (P<0,05) pada perlakuan sistem pemeliharaan, dengan nilai rata-rata aktivitas protease pada perlakuan bioflok sebesar 5,714 ± 2,299 U.mg-1 protein. Aktivitas protease tidak berbeda nyata (P>0,05) pada perlakuan suplementasi pakan. Aktivitas protease berbeda nyata (P<0,05) pada  interaksi antara perlakuan sistem pemeliharaan dengan suplementasi pakan. Sistem bioflok dapat meningkatkan aktivitas protease, namun lebih baik apabila dikombinasikan dengan pemberian tanpa suplementasi, suplementasi C. vulgaris, kombinasi C. vulgaris dan S. platensis.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Nilem fish (Osteochilus vittatus) is a fish native to Indonesian waters that are widely cultivated because it has a high economic value. The use of high-protein doses of Chlorella vulgaris and Spirulina platensis for fish feed supplementation combined with a maintenance system using bioflok has not been widely studied. The study aimed to find out the difference in protease activity of nilem fish affected by supplementation of C. vulgaris and S. platensis, obtaining the best feed maintenance and susplementation system, as well as the interaction of both to increase the protease activity of nilem fish. The research was conducted experimentally using a factorial Randomized Design (RAL) with two factors, ten treatments, and four replays, namely feed supplementation factors and maintenance systems. Osteochilus vittatus were fed with S. platensis (0, 2, 3, 6) g.kg-1 of feed and C. vulgaris (0, 2, 3, 4) g.kg-1 of feed. The data obtained were analyzed using the Analysis of Variance (ANOVA) method with an error rate of 5%. The results showed, protease activity significantly different (P<0.05) in maintenance system treatment, with an average protease activity in bioflok treatment of 5,714 ± 2,299 U.mg-1 proteins. The activity of protease does not significantly different (P>0.05) on the treatment of feed supplementation. The activity of protease significantly different (P<0.05) on interaction between the treatment of the maintenance system and feed supplementation. The bioflok system can increase protease activity, but it is better when combined with non-supplementation, supplementation of  C. vulgaris, a combination of C. vulgaris and S. platensis.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman