Update Artikelilmiah: 32592

JIMMY AL FA'IS

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penggunaan plastik di Indonesia khususnya sebagai kemasan sangat populer di kalangan masyarakat, karena bersifat praktis dan memiliki banyak kegunaan. Konsumsi plastik pada tahun 2020 bahkan mencapai 67,8 juta ton per hari. Plastik yang digunakan oleh masyarakat saat ini adalah plastik konvensional yang merupakan polimer sintetik berbahan dasar minyak bumi yang sulit untuk terdegradasi. Oleh karena itu, salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan menggunakan dan memproduksi plastik biodegradable atau bioplastik. Biodegradasi bioplastik dapat dilakukan dengan fungi. Tempat potensial ditemukannya fungi pendegradasi bioplastik adalah Ex-Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Gunung Tugel. Mengingat fakta bahwa bioplastik memiliki tingkat degradasi cukup baik, maka pada penelitian ini akan dilakukan uji biodegradasi bioplastik berbasis pati dengan menggunakan isolat fungi indigenous yang berasal dari Ex-TPA Gunung Tugel dengan menggunakan metode penghitungan pengurangan bobot bioplastik (weight loss). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat fungi pendegradasi bioplastik berbasis pati dari Ex-TPA Gunung Tugel, Kabupaten Banyumas dan mengetahui kemampuan biodegradasi tertinggi pada bioplastik berbasis pati oleh isolat fungi dari Ex-TPA Gunung Tugel, Kabupaten Banyumas.
Penelitian ini dilaksanakan secara deskriptif dan eksperimental. Penelitian deskriptif meliputi isolasi dan identifikasi isolat fungi dari Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas yang berpotensi dalam mendegradasi bioplastik berbasis pati, sedangkan penelitian eksperimental meliputi uji kemampuan isolat fungi dari Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas dalam mendegradasi bioplastik berbasis pati. Penelitian eksperimental disusun berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang ditentukan dengan menguji masing-masing fungi yang terisolasi sebanyak 4 kali ulangan. Data hasil uji kemampuan biodegradasi dianalisis menggunakan Analysis of Varians (ANOVA) dengan tingkat kesalahan sebesar 5%, kemudian dilanjutkan dengan analisis Uji Duncan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa diperoleh isolat fungi indigenous yang berpotensi mendegradasi bioplastik berbasis pati dari Ex-TPA Gunung Tugel, Kabupaten Banyumas berasal dari genus Aspergillus (isolat GT2) dan Penicillium (isolat GT1, GT3, GT4, GT5, dan GT6). Kemampuan biodegradasi bioplastik berbasis pati tertinggi oleh fungi dari genus Aspergillus, yaitu isolat GT2 dengan pengurangan bobot bioplastik (weight loss) sebesar 21,84% dalam waktu 30 hari. Biodegradasi tersebut terjadi karena adanya aktifitas enzim endoamilase, eksoamilase, dan glukanase yang dihasilkan oleh fungi. Adapun pengamatan tekstur bioplastik menghasilkan perubahan warna yang cukup signfikan, yaitu dari lembaran bioplastik yang berwarna putih menjadi kecoklatan. Pengamatan tersebut juga menunjukkan pelekatan miselium fungi di atas permukaan bioplastik disertai dengan permukaan bioplastik yang berongga dan tidak rata.
Kata kunci : Biodegradasi, Bioplastik berbasis pati, Fungi Indigenous, TPA.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The use of plastic in Indonesia, especially as packaging, is very popular among the public, because it is practical and has many uses. Plastic consumption in 2020 even reached 67.8 million tons per day. The plastics used by society today are conventional plastics, which are synthetic polymers made from petroleum which are difficult to degrade. Therefore, one way to overcome this problem is to use and produce biodegradable plastics or bioplastics. Biodegradation of bioplastics can be done with fungi. The potential place to find bioplastic degrading fungi is the Gunung Tugel Ex-Final Disposal Site (TPA). Considering the fact that bioplastiks have a fairly good level of degradation, in this study a starch-based biodegradation test will be carried out using isolats of indigenous fungi originating from Ex-TPA Gunung Tugel using the method of calculating the weight loss of bioplastics (weight loss). This study aims to obtain starch-based bioplastic degrading fungi isolats from Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas Regency and determine the highest biodegradability ability of starch-based bioplastics by fungal isolats from Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas Regency.
	This research was carried out descriptively and experimentally. Descriptive research includes the isolation and identification of fungal isolats from Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas which have the potential to degrade starch-based bioplastiks, while experimental research includes testing the ability of fungal isolats from Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas in degrading starch-based bioplastics. The experimental study was arranged based on a completely randomized design (CRD) which was determined by testing each isolatd fungus 4 times. The data from the biodegradation test results were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA) with an error rate of 5%, further tests was carried out using Duncan's test analysis.
	The results showed that isolats of indigenous fungi that had the potential to degrade starch-based bioplastics from Ex-TPA Gunung Tugel, Banyumas Regency were obtained from the genus Aspergillus (GT2 isolate) and Penicillium (GT1, GT3, GT4, GT5, and GT6) isolate. The highest biodegradability of starch-based bioplastics was found by fungi from the genus Aspergillus, namely isolate GT2 with a weight loss of 21.84%. The biodegradation occurs due to the activity of endoamylase, exoamylase, and glucanase enzymes produced by fungi. The observation of the texture of the bioplastic resulted in a significant change in color, namely from the white bioplastic sheet to brownish. These observations also showed the attachment of fungal mycelium on the surface of the bioplastik accompanied by a hollow and uneven surface of the bioplastic.
Keywords : Biodegradation, Starch-based bioplastik, Indigenous Fungi, TPA.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman