Update Artikelilmiah: 31936

IMAM SUTRISNO

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Pakan dengan serat kasar tinggi akan berdampak terhadap peningkatan populasi protozoa, dimana protozoa akan memangsa bakteri selulolitik sehingga proses pencernaan serat akan terganggu dan meningkatkan bakteri metanogenik. Hal tersebut dapat diatasi melalui suplementasi bawang putih dan rumput laut. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh suplementasi bawang putih dan rumput laut dalam pakan domba berkromium organik terhadap Total VFA dan Rasio Asetat/Propionat. Materi yang digunakan adalah 18 ekor domba ekor tipis jantan dengan rataan bobot badan 15±2 kg. Pakan basal yang diberikan sebanyak 4,5% dari bobot badan ternak yang terdiri dari 70% hijauan dan 30% Konsentrat, 1,5 ppm mineral Chromium organik, 3,6% tepung rumput laut, 250 ppm bawang putih serta air minum. Hasil penelitian menunjukan bahwa suplementasi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap total VFA dan rasio asetat/propionat. Rataan konsentrasi Total VFA berkisar antara 103,00±13,07 - 108,33±10,91 mM, dan rataan rasio asetat/propionate berkisar antara 0.94±0.19 - 1.04±0.17. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Suplementasi tepung 250 ppm bawang putih dan 3,6% rumput laut dalam pakan domba berkromium organik tidak berpengaruh terhadap total VFA dan rasio asetat/propionat yang dihasilkan, namun penambahan 3,6% rumput laut memberikan respon yang lebih baik.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Feed with high crude fiber will have an impact on increasing the population of protozoa, where the protozoa will prey on cellulolytic bacteria so that the digestion process of fiber will be disturbed and increasing methanogenic bacteria. This can be overcome through supplementation of garlic and seaweed. The objective of this research was to determine the effect of Garlic and Seaweed supplementation in organic chromium sheep feed on total VFA and the acetate/propionate ratio. The material that have been used was 18 male thin tail sheep with average weight 15±2 kg. The basal feed was 4,5%  from the livestock weight such as 70% forage and 30% Concentrate, 1.5 ppm mineral Chromium organic, 3.6% seaweed flour, 250 ppm of garlic, and drinking water. The results of the analysis of variance showed that supplementation is non significant effect (P>0.05) to total VFA and acetate/propionate ratio. The average Total VFA concentration ranged from 103,00±13,07 - 108,33±10,91 mM, and the average ratio acetate/propionate ranged from 0,94±0,19 - 1,04±0,17. The conclusion of this study is that supplementation of 250 ppm garlic flour and 3,6% seaweed in organic chromium feed has no effect on the total VFA and acetate/propionate ratio, but addition 3,6% seaweed tend good respon performance.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman