Update Artikelilmiah: 31377

PRAHESTI TRI HARDIANI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Komoditas kedelai pada umumnya dikelola dalam bentuk industri rumah tangga (home industry). Namun, realitanya pengusaha kurang memperhatikan besar biaya Harga Pokok Produksi industri kedelai sehingga pengusaha tidak dapat melihat perkembangan usaha. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menghitung besarnya biaya, penerimaan, dan keuntungan usaha tahu sumedang dan menganalisis Harga Pokok Produksi usaha tahu sumedang. Metode penelitian ini adalah studi kasus. Variabel penelitian dan pengukuran digunakan, antara lain; penerimaan, keuntungan, biaya (biaya total, biaya tetap, biaya variabel, biaya overhead), harga pokok produksi, produk tahu, tenaga kerja.  Analisis penelitian ini menggunakan penghitungan biaya, penerimaan, pendapatan, dan harga pokok produksi sebagai berikut; Penentuan harga pokok produksi menggunakan metode variable costing memperhitungkan biaya produksi yang berperilaku variabel ke dalam harga pokok produksi, yang terdiri atas biaya bahan baku. Biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead. 
Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya biaya yang dikeluarkan usaha tahu sumedang pada industri usaha rumah tangga Tahu Tasmuji selama 1 bulan proses produksi sebesar Rp. 105.782.046,64 dan besarnya penerimaan sejumlah Rp. 172.080.000,00, keuntungan sebesar Rp. 66.297.953,36 dan Harga pokok sebesar Rp. 101.794.220,00 dengan harga pokok produksi tahu sumedang per buahnya sebesar Rp. 354,93.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Soybean commodities are generally managed in the form of a home industry. However, the reality is that entrepreneurs do not pay attention to the cost of production of the soybean industry so that they cannot see the development of the business. Therefore, this study aims to calculate the costs, revenues, and profits of Sumedang tofu business and to analyze the Cost of Production of Sumedang tofu business. This research method is a case study. The research and measurement variables used, among others; revenues, profits, costs (total costs, fixed costs, variable costs, overhead costs), cost of goods manufactured, tofu products, labor. The data analysis of this research uses the calculation of costs, revenues, income and cost of goods manufactured as follows; The determination of the cost of goods manufactured using the variable costing method takes into account the cost of production which has a variable behavior into the cost of goods manufactured, which consists of the cost of raw materials. Direct labor costs and overhead costs.
The result of the research shows that the amount of costs incurred by the Sumedang Tofu business in the Tasmuji Tofu household industry for 1 month of the production process is Rp. 105,782,046.64 and the amount of revenue of Rp. 172,080,000.00, a profit of Rp. 66,297,953.36 and the cost of Rp. 101,794,220.00 with the cost of producing Sumedang tofu per fruit of Rp. 354.93.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman