Update Artikelilmiah: 29403

NOVIA AISYATUL IZZA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Latar Belakang: Overweight pada remaja memberikan dampat negatif bagi kesehatan dan menjadi masalah kesehatan yang utama. Faktor penyebab overweight pada remaja diantaranya kurangnya pengetahuan gizi, sikap pemilihan makan yang salah, dan supan energi berlebih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi dengan media infografis melalui Instagram dan WhatsApp terhadap pengetahuan, sikap, dan asupan energi pada mahasiswa overweight di Universitas Jenderal Soedirman.

Metode: Desain penelitian menggunakan quasi experiment dengan rancangan pretest dan posttest design. Jumlah sampel sebanyak 65 orang yang diambil berdasarkan kriteria inklusi yaitu mahasiswa yang memiliki IMT > 23,5 kg/m2 dan berstatus mahasiswa aktif. Pengetahuan dan sikap gizi diukur dengan kuesioner sedangkan tingkat asupan energi diukur dengan metode Food Recall 2x24 jam. Analisis data dianalisis dengan menggunakan uji Wilcoxon.

Hasil penelitian: Setelah diberikan edukasi gizi terdapat rata-rata kenaikan pengetahuan gizi sebesar 22,6% (p = 0,000), rata-rata kenaikan sikap terkait gizi sebesar 20,5% (p = 0,000) dan rata-rata penurunan asupan energi sebesar 14,1% (p = 0,000) sebelum dan sesudah  diberikan edukasi gizi dengan media infografis.

Kesimpulan: Terdapat perbedaan pengetahuan gizi, sikap dan asupan energi sebelum dan sesudah  diberikan edukasi gizi dengan media infografis.

Kata Kunci: Overweight, Pengetahuan Gizi, Sikap, Asupan Energi.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Background: Overweight in adolescents provide a negative impact on health and become a major health problem. Factors that cause overweight in adolescents include lack of nutritional knowledge, wrong eating choices, and excessive energy intake. This study aimed to determine the effect of providing nutrition education with infographic media Instagram and WhatsApp  on knowledge, attitudes, and energy intake in overweight students at Jenderal Soedirman University.

Methode: The research design used quasi experiment with pretest and posttest design. A total of 65 people were taken with inclusion criteria having a BMI> 23.5 and active student status. Knowledge and nutritional attitude was measured by a questionnaire and the level of energy intake was measured by the Food Recall 2x24 hour method. Data analyzed by the Wilcoxon test.

Result: After nutritional education was given, there was an average increase in nutritional knowledge of 22.6% (p = 0,000), an average increase in nutrition-related attitudes by 20.5% (p = 0,000) and an average decrease in energy intake by 14.1 % (p = 0,000) before and after nutrition education was given by infographic media.

Conclusion: There are differences in nutritional knowledge, attitudes and energy intake before and after nutrition education is given by infographic media.

Keyword: Overweight, Nutrition Knowledge, Attitude, Energy Intake.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman