Update Artikelilmiah: 27454

UNI WURIYANINGRUM

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

RINGKASAN

Penelitian ini berlatar belakang pola konsumsi pangan masyarakat yang belum mencapai standar pemenuhan kebutuhan minimal untuk beraktifitas.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) terhadap skor PPH, konsumsi energi dan pengeluaran bahan pangan rumah tangga di Kabupaten Banjarnegara.  Data primer bersumber dari kelompok penerima manfaat KRPL dan non KRPL.  Data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistik, Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah dan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Banjarnegara.  Alat analisis yang digunakan yaitu uji beda antara kelompok penerima manfaat KRPL dan kelompok non penerima manfaat KRPL.  
Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat perbedaan skor PPH, konsumsi energi, dan pengeluaran bahan pangan yang signifikan antara kelompok KRPL dan non KRPL.  Skor PPH kelompok KRPL tebih tinggi dari non KRPL.  Hal tersebut menunjukkan konsumsi kelompok KRPL lebih beragam dan bergizi seimbang.  Konsumsi energi kelompok KRPL lebih tinggi dari kelompok non KRPL, sehingga kecukupan energi kelompok KRPL lebih mendekati angka kecukupan energi.  Sedangkan pengeluaran bahan pangan kelompok KRPL lebih rendah dari kelompok non KRP karena terdapat penghematan belanja bahan pangan.  Dengan demikian, Program KRPL berdampak pada peningkatan skor PPH, konsumsi energi dan penghematan pengeluaran bahan pangan rumah tangga.

Kata kunci : Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL), konsumsi energi, pengeluaran bahan pangan, skor PPH

Abtrak (Bhs. Inggris)

SUMMARY

The research is based on the pattern of food consumption in the community that has not yet reached the minimum fulfillment standard for activities.  This study aims to determine the impact of the Sustainable Food Home Area Program (KRPL) on PPH score, energy consumption and household food expenditure in Banjarnegara Regency.  Primary data are sourced from KRPL and non KRPL benefidciaries.  Secondarydata were obtained from the Central Statistics Agency, the Ministry of Agriculture’s Food Security Agency, the Central Java Province Food Security Service and the Banjarnegara District Food Security Service.  The analytical tool used is the different test between the KRPL beneficiary group and the non-KRPL beneficiary group.
The analysis showed that there were significant differences in PPH scores, energy consumption, and food expenditure between the KRPL and non-KRPL groups.  PPH score of KRPL group is higher than non KRPL.  This shows that consumption of the KRPL group is more diverse and nutritionally balanced.  The energy consumption of the KRPL group is higher than the non-KRPL group, so the energy adequacy of the KRPL group is closer to the energy adequace rate.  While the expenditure for foodstuffs in the KRPL group ws lower than the non-KRPL group because there were savings is food expenditure.  Thus, the KRPL Program has an impact on increasing PPH scores, energy consumption and saving on household food expenditure.

Keywords 	:	Sustainable Food Home Area (KRPL), energy consumption, food expenditure, PPH score

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman