Home
Login.
Artikelilmiahs
26790
Update
ANISAH HILMYAFI
NIM
Judul Artikel
Formulasi Tablet Kunyah Vitamin C Menggunakan Bahan Pengisi Serbuk Serat Ampas Kelapa
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Sebagian besar eksipien di Indonesia masih diperoleh melalui impor sehingga diperlukan pengembangan eksipien baru dengan bahan baku berasal dari Indonesia. Kelapa dimanfaatkan oleh masyarakat untuk membuat santan dimana hasil samping berupa ampas kelapa. Ampas kelapa mengandung serat yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai bahan pengisi tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi serbuk serat ampas kelapa untuk dijadikan bahan pengisi dan diformulasikan menjadi tablet kunyah vitamin C. Serbuk serat ampas kelapa diuji karakteristik fisik. Tablet dibuat 3 formula dengan perbedaan jumlah serbuk ampas kelapa F1 (12%), FII (16%), FIII (20%) menggunakan metode kempa langsung. Tablet diuji karakteristik fisik dan dilakukan penetapan kadar vitamin C dalam tablet. Serbuk serat ampas kelapa memiliki bentuk partikel persegi tidak beraturan; pH 6,43; berukuran partikel 426-600m; kecepatan alir 4,54g/detik; sudut diam 34,06o; dan kompresibilitas 14,31%. Tablet formula 1 dan 2 memenuhi persyaratan fisik tablet. Serbuk serat ampas kelapa dapat digunakan sebagai eksipien tablet yang memenuhi persyaratan fisik serta dapat diformulasikan sebagai bahan pengisi dalam sediaan tablet kunyah vitamin C.
Abtrak (Bhs. Inggris)
Most of the excipients in Indonesia are still obtained through imports, so it is necessary to develop new excipients with raw materials originating from Indonesia. Coconut is used by the community to make coconut milk where the byproduct is coconut pulp. Coconut pulp contains high fiber so that it can be used as a tablet filler. The aim of this study is to characterize coconut pulp fiber powder to be used as fillers and formulated into vitamin C chewable tablets. Coconut pulp fiber powder was tested for physical characteristics. Tablets were made with 3 formulas with different amounts of F1 coconut pulp powder (12%), FII (16%), FIII (20%) using the direct method. Tablets were tested for physical characteristics and vitamin C levels were determined in tablets. Coconut pulp fiber powder has an irregular square particle shape; pH 6.43; particle size 426-600µm; flow rate 4.54g/se; angle of repose at 34.06o; and compressibility 14.31%. Formulas 1 and 2 are filled the requirement. Coconut pulp fiber powder can be used as a tablet excipient and can be formulated as a filler in a vitamin C chewable tablet
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save