Update Artikelilmiah: 25959

LAVYRIA FIRSTA PERMANA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Beras organik adalah beras yang dibudidaya tanpa unsur kimiawi,  kurangnya lahan pertanian menjadikan masyarakat kota hanya sebagai konsumen dari beras organik bukan sebagai pembudidaya. Permintaan produk beras organik  semakin meningkat terutama di kota - kota besar seperti Kota Depok. Tingkat preferensi konsumen beras organik di Kota Depok terdapat pada nilai 4 yang berarti konsumen sudah memperhatikan keberadaan produk tersebut namun harus diperhatikan lebih baik oleh dukungan pemerintah atau komunitas untuk menjadikan konsumen lebih banyak serta peduli dengan adanya produk organik lainnya. Terdapat beberapa faktor yang dapat mempengaruhi preferensi konsumen membeli beras organik, sehingga tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor dan variabel yang mempengaruhi preferensi konsumen terhadap beras organik di Kota Depok. Sebanyak 100 responden diwawancarai dengan menggunakan metode stratified sampling yang disebar di supermarket serta pasar tradisional di Kota Depok. Analisis yang digunakan adalah analisis faktor yang bertujuan untuk mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi konsumen terhadap beras organik. Hasil penelitian menunjukkan 7 faktor yang mempengaruhi : a) Kesehatan dan Pengalaman, b) Organoleptik dan Promosi, c) Ramah Lingkungan dan Gaya Hidup , d) Norma Sosial, e) Label Kemasan, f) Ketersediaan, g) Harga.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Organic rice is rice that is cultivated without chemical elements, the lack of agricultural land makes urban communities only as consumers of organic rice not as cultivators. The demand for organic rice products is increasing, especially in big cities like Depok City. The level of consumer preference for organic rice in Depok City is found in the value of 4, which means that consumers have noticed the existence of these products but must be considered better by the support of the government or community to make consumers more concerned with other organic products. There are several factors that can influence consumer preferences to buy organic rice, so the purpose of this study is to find out the factors and variables that affect consumer preferences for organic rice in Depok City. A total of 100 respondents were interviewed using the stratified sampling method distributed in supermarkets and traditional markets in Depok City. The analysis used is factor analysis which aims to identify factors that influence consumers towards organic rice. The results of the study show 7 factors that influence: a) Health and Experience, b) Organoleptics and Promotions, c) Environmentally Friendly and Lifestyle, d) Social Norms, e) Packaging Labels, f) Availability, g) Price.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman