Update Artikelilmiah: 22448

FANSTIANTO FAIZ

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Rempeyek merupakan makanan camilan yang memiliki cita rasa gurih dengan bahan dasar utama kacang yang dicampur adonan tepung beras dan bumbu. Rempeyek biasa ditemukan di warung makan, pasar, atau pasar swalayan. Biasanya rempeyek dibungkus dengan plastik dan di-seal dengan tali rafia atau stapler yang membuat kemasan menjadi kurang baik. Rempeyek yang dijual oleh kelompok usaha masih terbatas, salah satu masalah yang di hadapi adalah desain kemasan. Untuk meningkatkan penjualan produk rempeyek perlu dilakukan pengemasan yang menarik dan tepat. Oleh sebab itu diperlukan preferensi konsumen dilakukan untuk mengetahui peningkatan atau penurunan pemasaran produk. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui preferensi konsumen terhadap desain dan warna label kemasan produk rempeyek kacang. 2) mengetahui preferensi konsumen terhadap jenis dan ukuran kemasan produk rempeyek kacang. 3) mengetahui preferensi konsumen terhadap harga produk berdasarkan label, jenis dan ukuran kemasan. 4) mengetahui preferensi konsumen terhadap tempat penjualan produk rempeyek kacang. 5) mengetahui preferensi konsumen terhadap media promosi rempeyek kacang. Penelitian ini menggunakan metode survei berupa kuesioner. Kuesioner yang berbentuk pertanyaan kombinasi dengan menggunakan metode skoring pada skala likert 7 jenjang. Responden pada penelitian ini berjumlah 70 orang. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kedua desain agak disukai oleh konsumen; Warna label kuning, hijau dan cokelat agak disukai oleh konsumen; tanpa kemasan primer disukai oleh konsumen, jenis kemasan sekunder yang disukai adalah stand pouch alufo transmetz zipper, ukuran 75 gram dan 150 gram agak disukai oleh konsumen; harga produk yang disukai oleh konsumen adalah kisaran Rp3.100 – 8.100, dengan model kemasan stand pouch bening zipper dan stand pouch alufo transmetz zipper dengan ukuran 75 gram dan 150 gram; tempat pembelian yang sesuai adalah toko oleh-oleh; media promosi yang disukai menurut responden adalah instagram, media online, facebook, poster dan spanduk.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Rempeyek is a snack food that has savory flavors with the main ingredients of beans mixed with rice flour mixture and seasoning. Rempeyek is usually found in food stalls, markets, or supermarkets. Usually peanut rempeyek is wrapped in plastic and sealed with raffia rope or stapler which makes the packaging less good. Rempeyek sold by UKM is still limited, one of the problems faced is packaging design. Plan increasing sales of peanut rempeyek products, it is necessary to do attractive and appropriate packaging. Therefore, consumer preference is needed to determine the increase or decrease in product marketing. This study aims to: 1) consumer preferences for the design and color of label packaging for peanut bran products. 2) consumer preferences for the types and sizes of peanut rempeyek products. 3) consumer preferences for product prices based on label, type and size of packaging. 4) consumer preferences for the sale of peanut butter products. 5) consumer preferences for rempeyek kacang promotion media. This study uses a questionnaire survey method. Questionnaires in the form of combination questions using scoring methods on 7-level Likert scale. Respondents in this study amounted to 70 people. The results of this study indicate that both designs are rather favored by consumers; yellow, green and brown label colors are rather preferred by consumers; without the primary packaging favored by consumers, the preferred type of secondary packaging is the alufo transmetz zipper stand pouch, the size of 75 grams and 150 grams is rather preferred by consumers; the price of the product favored by consumers is the range of Rp3,100 - 8,100, with a clear zipper pouch stand model and alufo transmetz zipper stand pouch with a size of 75 grams and 150 grams; the appropriate place of purchase is a gift shop; the preferred promotional media according to respondents are instagram, online media, facebook, posters and banners.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman