Update Artikelilmiah: 22049

AFFIYATUT TAFSHIILA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan perasan buah mengkudu terhadap total mikroba dan sel somatik susu kambing. Penelitian dilaksanakan pada 17 Januari sampai 10 Februari 2018 di Tasripin Farm, Kota Tegal dan Laboratorium Produksi Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. Materi yang digunakan adalah 24 ekor kambing Peranakan Ettawa (PE) mastitis, buah mengkudu, media PCA, pewarna MB dan aquades. Peralatan yang digunakan adalah seperangkat alat untuk pengujian total mikroba dan sel somatik. Rancangan yang digunakan adalah RAL dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P0 (air), P1 (mengkudu 30%), P2 (mengkudu 40%) dan P3 (mengkudu 50%). Variabel yang diukur adalah total mikroba dan sel somatik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan mengkudu untuk teat dipping tidak berpengaruh terhadap total mikroba, namun berpengaruh sangat nyata terhadap total sel somatik. Rataan total mikroba P0, P1, P2 dan P3 masing-masing yaitu 1,3 x 106; 3,5 x  106; 1,5 x 106 dan 1,8 x 106. Rataan total sel somatik P0, P1, P2 dan P3 masing-masing yaitu 8,2 x 105; 5,2 x 105; 4,4 x 105 dan 3,0 x 105. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa teat dipping menggunakan perasan buah mengkudu konsentrasi 50% efektif mengurangi sel somatik susu.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The purpose of this study was to know the effect of using noni juice to total microbial and somatic cells of goat milk. The study was conducted on January 17th until February 10th 2018 at Tasripin Farm, Tegal and Dairy Livestock Production Laboratory, Faculty of Animal Husbandry, Jenderal Soedirman University, Purwokerto. The material used were 24 mastitis Peranakan Ettawa’s Goat (PE), noni fruits, PCA media, MB dye and aquades. The equipment used were a set of total microbial and somatic cells tools. The designed using a Completely Randomized Design with 4 treatments and 6 replications. The treatments used were P0 (water), P1 (noni fruits 30%), P2 (noni fruits 40%) and P3 (noni fruits 50%). The variables measured were total microbial and somatic cells. Results showed that the used of noni fruits for teat dipping did not affect total microbial, but has a highly significantly affect on total somatic cells. Respectively average microbes of P0, P1, P2 and P3 were 1,3 x 106; 3,5 x  106; 1,5 x 106 and 1,8 x 106. The average of somatic cell counts of P0, P1, P2 and P3 were 8,2 x 105; 5,2 x 105; 4,4 x 105 and 3,0 x 105. It can be concluded that teat dipping using 50% noni fruits was effective concentration to reduce somatic cells.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman