Update Artikelilmiah: 21765

EDWIN SUDANSYAH

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Judul penelitian ini adalah hubungan antara frame size dengan non karkas dalam (rumen dan usus) sapi peranakan ongole  di Rumah Potong Hewan Bantarwuni. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari apakah ada hubungan antara frame size dengan non karkas dalam (rumen dan usus) pada sapi PO. Penelitian di laksanakan mulai tanggal 15 Desember 2017 sampai 15 Januari 2018. Materi yang digunakan adalah sapi PO umur 1,5 tahun sampai 2 tahun berjenis kelamin jantan sebanyak 30 ekor. Metode penelitian ini dengan metode survei dengan penetapan sempel secara purposive sampling dan Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linier sederhana. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada hubungan antara frame size dengan bobot potong, bobot rumen dan bobot usus berpengaruh sangat nyata dengan hasil (P<0,01). Koefisien korelasi (R) dan koefisien determinasi (R2) terhadap bobot potong sebesar 0,844 dan 71,2%, Koefisien korelasi (R) dan koefisien determinasi (R2) terhadap bobot rumen sebesar 0,867 dan 75,1%, Koefisien korelasi (R) dan koefisien determinasi (R2)terhadap bobot usus sebesar 0,871 dan 75,9%. Kesimpulan yang diperoleh adalah semakin tinggi frame size, maka semakin tinggi bobot non karkas dalam (rumen dan usus).

Abtrak (Bhs. Inggris)

The title of this reseach is the relationship betwen the frame size with the non carcas (rumen and intestine) of the Ongole crossbreed at the slaughter house of Bantarwuni. This study aims to study whether there was a correlation between the frame size and the non carcass in (rumen and intestine) of the Ongole crossbreed. Reseach held from 15 December 2017 to 15 January 2018. The material used was the 30 males at ongole of spring beef cattle  aged 1,5 years to 2 years of  the male sex as 30 heads. This research method was survey method with sempel determination by purposive sampling and were analysed using descriptive analysis and simple linier regression. The results of this experiment showed that the relationship between the frame size with the slaughter weight, rumen and intestines were very significant effect (P <0,01). The coeffisient correlation (R) and determination (R2) between frame size and slaughterd weight were 0.844 and 71.2%, while coeffisient correlation (R) and determination (R2) of frame size the rumen weight were 0.867 and 75.1%, the coeffisient correlation (R) and determination (R2)  frame size on intestine weight were 0.871 and 0.75.9%. the conclusion obtained is the higher frame size, the higher non carcass weight in the (rumen and intestines).

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman