Update Artikelilmiah: 20938

SAWITRI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian bertujuan mengkaji pengaruh penggunaan berbagai substrat tumbuh mikroba asal batang bambu  dalam fermentasi jerami padi terhadap kecernaan bahan kering  (KBK) dan kecernaan bahan organik (KBO). Materi penelitian adalah cairan rumen sapi potong yang diambil di Rumah Pemotongan Hewan (RPH). Pakan basal terdiri atas jerami padi dan konsentrat dengan rasio 40 : 60  (%  bahan kering),  perlakuan P0 = jerami padi tanpa perlakuan (kontrol), P1 = Jerami padi amoniasi, P2, P3, dan P4 = jerami padi fementasi menggunakan mikroba batang bambu yang ditumbuhkan pada substrat Jerami padi amoniasi (P2), dedak padi (P3) dan onggok (P4). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental in vitro, menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Data yang diperoleh dianalisis variansi. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap kecernaan bahan kering (KBK) dan kecernaan bahan organik (KBO) (P>0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah proses fermenasi dari mikroba batang bambu dengan taraf 10% dengan substrat yang berbeda belum mampu meningkatkan kecernan, namun tedapat kecenderungan bahwa substrat onggok mampu mempebaiki KBK.

Abtrak (Bhs. Inggris)

This experimental study was conducted to investigate the effect of the use various substrate grown microbial bamboo stems to ferment rice straw on dry matter digestibility (DMD) and organic matter digestibility (OMD). Materials used in this experiment were rumen fluid of beef cattle from Slaughter House (RPH). Basal diets consisted of rice straw and concentrate with ratio of 40 : 60 (% dry matter), treatments were P0 = rice straw unfermented (control), P1 = Ammoniation rice straw, P2, P3, and P4  fermented rice straw using microbial bamboo stems grown on substrate rice straw amoniasi  (P2), rice bran  (P3) and onggok  (P4). The experiment used in vitro method, was designed with Completely Randomized Design. The data were analyzed variance. The results showed that the treatment had no significantly effect on dry matter digestibility (DMD)  and organic matter digestibility (OMD)  (P>0,05). The conclusion of the study is, the fermenation process of microbial bamboo stems with a level of 10% with different substrate did not able to increase the digestibility, but there has a tendency that the onggok substrate can repair DMD.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman