Update Artikelilmiah: 19876

REGIANA SOFWAN AL-RASYID

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian kajian perubahan suhu dan tekanan pada panci presto yang termodifikasi menjadi autoclave sebagai unit sterilisasi bertujuan memodifikasi panci presto menjadi autoclave dan mengkaji perubahan suhu dan tekanan pada panci presto termodifikasi. Penelitian ini dilakukan melalui dua tahap, yaitu tahap modifikasi dan tahap pengkajian data. Tahap modifikasi meliputi persiapan, pembuatan, dan pengujian. Tahap persiapan berisi hal-hal yang harus dilakukan sebelum tahap pembuatan autoclave. Selanjutnya dilakukan pengujian data, yaitu pengambilan data suhu dan tekanan pada panci termodifikasi.Data yang sudah didapatkan kemudian diolah dan dikaji perubahannya berdasarkan grafik perubahan wujud zat. Hasil dari penelitian ini yaitu panci presto bekerja sebagai autoclave saat ditambah pembeban sebesar 97,55 g dan 105,37 g. Tekanan yang dihasilkan mencapai 100 kPa dan suhu konstan pada 120 oC selama 11 menit ketika diberi air 300 ml. Perubahan suhu yang terjadi pada autoclave saat bekerja sesuai dengan grafik perubahan wujud zat, dimana setelah suhu mencapai titik didih terjadi perubahan fase dari air menjadi uap dan suhu konstan.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The study of temperature and pressure changes in a modified presto pan becomes autoclave as a sterilization unit. The presto pan becomes an autoclave and examines changes in temperature and pressure on the modified presto pan. This research is done through two stages, namely the modification stage and the data assessment phase. The process of modification, manufacture, and testing. Preparation stage of things to do before the autoclave making stage. Furthermore, test data, namely the temperature data and pressure on the modified pan. The data that has been obtained is then processed and studied the changes based on the change of substance graph. The result of this research is the presto pot work as autoclave when added loader 97,55 g and 105,37 g. The resulting pressure reached 100 kPa and the constant temperature at 120 ° C for 11 minutes when air was 300 ml. The temperature changes occurring in the autoclave while working in accordance with the change in the form of the substance, which after the temperature reaches the blowing point of air to steam and constant temperature.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman