Update Artikelilmiah: 19789

AGUSTINA RATNASARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Enzim kitinase dapat dihasilkan oleh berbagai organisme kitinolitik. Salah satu organinisme penghasil enzim kitinase yang banyak diteliti dan dikembangkan adalah dari genus Bacillus sp karena mempunyai aktivitas kitinolitik yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan karakterisasi ekstrak kasar enzim kitinase dari B. subtilis B46 . Uji aktivitas enzim kitinase dilakukan dengan metode DNS. Karakterisasi dilakukan pada berbagai kondisi suhu, pH, serta pengaruh EDTA dan ion logam. Hasil karakterisasi menunjukkan kitinase B. subtilis B46 memiliki pH optimum 5 dan suhu optimum 40 oC. Pengaruh penambahan ion logam (10-2 M) Mg2+ berfungsi sebagai aktivator, sementara ion EDTA, CaCl2, ZnCl2, CoCl, CuCl2, HgCl2 bersifat sebagai inhibitor. Ekstrak kasar enzim kitinase juga diuji daya hambatnya terhadap jamur F.oxysporum. Hasil uji pada penentuan konsentrasi hambat tumbuh minimum menunjukkan bahwa pertumbuhan F.oxysporum dapat dihambat oleh kitinase B. subtilis B46. Ekstrak kasar enzim kitinase berpengaruh terhadap pertumbuhan F.oxysporum pada konsentrasi 10% dengan rerata zona hambat sebesar  1,55 mm. Hasil penelitian ini mengindikasikan potensi ekstrak kasar enzim kitinase asal isolat B. subtilis B46 untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai agen biokontrol pengendali hayati jamur patogen pada tanaman.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Chitinase enzymes can be produced by various chitinolytic organisms. One of the organin-producing chitinase enzymes that is widely studied and developed is from the genus Bacillus sp because it has high chitinolytic activity. This study aims to characterize crude extract of chitinase enzyme from B. subtilis B46. Test of chitinase enzyme activity was done by DNS method. Characterization is carried out under various temperature, pH, and EDTA and metal ion conditions. The characterization results showed B46 chitinase B. subtilis having optimum pH 5 and optimum temperature of 40 ° C. The effect of the addition of metal ions (10-2 M) Mg2 + acts as an activator, while the EDTA, CaCl2, ZnCl2, CoCl, CuCl2, HgCl2 ions are inhibitors. The crude extract of chitinase enzyme was also tested for its inhibitory resistance to the F.oxysporum fungus. The results of the test on determination of the minimum growth inhibitory concentration indicated that the growth of F.oxysporum could be inhibited by B46 chitinase B. subtilis. The crude extract of chitinase enzyme had an effect on the growth of F.oxysporum at 10% concentration with the inhibition zone average of 1.55 mm. The results of this study indicate the potential of crude extract of chitinase enzyme from B46 subtilis isolates B46 to be further developed as biocontrol agent of pathogenic fungal biological control in plants.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman