Update Artikelilmiah: 16342

MUHAMMAD IDRUS

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Sifat polikationik kitosan banyak dimanfaatkan dalam beragam industri, salah satunya sebagai bahan antimikrobia. Beberapa derivat kitosan memiliki kelarutan lebih tinggi dibanding kitosan, diantaranya adalah N-alkil kitosan. N-metil kitosan juga memiliki aktivitas antijamur  lebih tinggi dari pada kitosan. Katun merupakan salah satu pilihan serat untuk memenuhi kenyamanan karena serat katun memiliki daya serap yang tinggi (7,0- 8,5%) sehingga dapat menyerap keringat dengan baik. Struktur katun bersifat hidrofilik, sehingga mampu mengikat oksigen sebagai nutrisi mikroba sehingga katun merupakan media ideal bagi perkembangbiakan mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kondisi optimum pelapisan N-metil kitosan pada kain katun, dan mengetahui aktivitas antijamur C. albicans pada kain katun terlapisi N-metil kitosan hasil optimasi. Proses pelapisan mengunakan metode dip coating dengan teknik pad-dry-cure, sedangkan untuk uji aktivitas antijamur C. albicans mengunakan metode difusi. Hasil penelitian ini didapatkan kain katun terlapisi derivat kitosan dengan kondisi optimum pelapisan. Kondisi optimum pelapisan N-metil kitosan pada kain katun yaitu pada kosentrasi 0,8%(b/v), waktu pencelupan 60 detik, dan frekuensi  pencelupan 10 kali serta aktivitas antijamur C.albicans pada kain katun terlapisi N-metil kitosan ditunjukkan dengan terbentuknya zona hambat sebesar 0,225 cm.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The nature of polycationic chitosan idely used in various industries, one of them as an antimicrobial material. Some of derivatives chitosan has higher solubility than chitosan, it self such as N-alkyl chitosan. In additition, N-methyl chitosan have antifungal activitie higher than chitosan. Cotton is one comfortable fiber choise since cotton has high Absorption (7,0- 8,5%) thus it can absorb sweat well. The structure of cotton is hydrophilic, thus it  able to bind the oxygen to nourish the microbes which cause the cotton is the ideal medium For proliferation of microbial. The purpose of this research are to knowing the optimum conditions the coating of N-methyl on cotton fabric and knowing the activitie of antifungal in C. albicans cotton fabric which coated by the optimization result N-methyl , The coating process use dip coating method with pad-dry-cure technique, while for test a activite of antifungal C. albicans use diffusion method.The results of thi study are the cotton fabric coated by chitosan derivatives with optimum conditions. Optimum condition of N-methyl chitosan on cotton fabric are at concentration of 0,8%(w/v), Immersion Time 60 seconds, and Immersion Frequency 10 Times and the activitie of antifungal  C. albicans on cotton fabric coated by N-methyl chitosan isshow by inhibition zone  are 0,225 cm.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman