Update Artikelilmiah: 15541

ADHI SETIAWAN

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji interaksi antara bahan pembawa dengan taraf ekstrak bunga waru terhadap konsentrasi N-NH3 dan sintesis protein mikroba. Materi penelitian menggunakan pakan basal berupa jerami padi amoniasi dan konsentrat dengan imbangan bahan kering 55:45, cairan rumen sebagai sumber inokulum yang diambil dari RPH Mersi segera setelah sapi di potong. Penelitian menggunakan pola faktorial 3x3 dengan Rancangan Acak Kelompok sebagai rancangan dasar, faktor pertama adalah bahan pembawa jerami padi amoniasi (J), pollard (P) dan bungkil kedelai (B), faktor kedua adalah taraf ekstrak bunga waru 0 ppm (E1), 50 ppm (E2), 100 ppm (E3) dan 3 blok sebagai kelompok berdasarkan periode pengambilan cairan rumen. Variabel yang diukur adalah konsentrasi N-NH3 dan sintesis protein mikroba. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur dan Orthogonal Polinomial. Hasil uji Beda Nyata Jujur menunjukan bahwa bungkil kedelai merupakan bahan pembawa ekstrak bunga waru terbaik (22,2±1,8 mg/dL) dibandingkan dengan JPA (22,1±2,9 mg/dL) dan pollard (20,1±1,8 mg/dL) (P<0,05) ditinjau dari konsentrasi N-NH3. Pollard merupakan bahan pembawa ekstrak bunga waru terbaik (19,8±5,3 ug/ml) dibandingkan dengan JPA (11,3±3,9 ug/ml) dan bungkil kedelai (16,03±4,04 ug/ml) (P<0,05) ditinjau dari sintesis protein mikroba. Peningkatan taraf suplementasi ekstrak bunga waru berpengaruh secara kuadrater terhadap sintesis protein mikroba dengan persamaan Y= 14,618889 – 0,09540000X + 0,00140978X² dengan koefisien determinasi sebesar R²= 0,21 dan titik terendah (33,83 ppm, 13,05 ug/ml). Pollard merupakan bahan pembawa ekstrak bunga waru terbaik pada taraf suplementasi 100 ppm dan mampu menghasilkan protein mikroba tertinggi dengan konsentrasi N-NH3 normal, guna meningkatkan sintesis protein mikroba sebaiknya menggunakan pollard sebagai bahan pembawa ekstrak bunga waru pada taraf suplementasi 100 ppm.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The aim of this research was to evaluate the interaction between carriers and levels of waru flower extract on N-NH3 and microbial protein synthesis concentrations. The research used basal diet consisting of ammoniated rice straw and concentrate with dry matter ratio 55:45 and rumen fluid as inoculum source that was taken from RPH Mersi. The research used 3x3 factorial with a Randomized Block Design as the basic arrangement. The first factor was the types of ammoniated rice straw carrier(J), pollard (P) and soybean meal (B). The second factor was the dosages of waru flower extract, which were 0 ppm (E1), 50 ppm (E2) and 100 ppm (E3), and 3 blocks as the group based on the periods of fluid rumen collections. The measured variables were N-NH3 and microbial protein synthesis concentrations. Data were analysed with an analysis of variance and followed with Honestty Significant Difference (HSD) Test and Othogonal Polynomial. The results of HSD test showed that, in terms of N-NH3 concentration, soybean meal was the best waru flower extract carrier (22.2±1.8 mg/dL), compared to ammoniated rice straw (22.1±3 mg/dL) and pollard (20.1±1.8 mg/dL) (P<0.05). Meanwhile, in terms of microbial protein synthesis, pollard was the best waru flower extract carrier(19.8±5.3 ug/ml), compared to ammoniated rice straw (11.3±3.9 ug/ml) and soybean meal (16.03±4.04 ug/ml) (P<0.05). The increase of waru flower extract supplementation levels affected in quadratic curve on microbial protein synthesis with an equation Y= 14.618889 – 0.0954X + 0.00140978X2 with determinant coefisien R²= 0.21 and minimum point (33.3 ppm, 13.05 ug/ml). Pollard is the best waru flower extract carrier at the supplementation 100 ppm and can produce the highest microbial protein with N-NH3 concentration in normal condition. Therefore, it can be suggested to use pollard as waru flower extract carrier at the level of 100 ppm to increase microbial protein synthesis.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman