Update Artikelilmiah: 15172

NURUL WINDA LESTARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui ukuran linier tubuh (lebar pantat, lebar dada dan dalam dada) sapi Brahman Cross serta ukuran bobot badan dan bobot karkasnya dan 2) mempelajari hubungan antara kedua ukuran tersebut. Materi penelitian yang digunakan adalah 50 ekor ternak sapi Brahman Cross jantan umur 2-4 tahun. Variabel yang diukur adalah lebar pantat (x1), lebar dada (x2) dan dalam dada (x3), bobot badan (y1) dan bobot karkas (y2). Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan teknik pengambilan data menggunakan purposive sampling. Data yang terkumpul disajikan dalam bentuk tabel deskriptif kemudian dianalisa menggunakan analisis korelasi dan regregi berganda. Hasilnya menunjukan bahwa rataan untuk lebar pantat adalah 37,44±3,339cm, lebar dada 34,36±2,870cm, dalam dada 71,72±7,34cm, bobot badan 438,10±20,043kg, dan bobot karkas 218,14±13,930kg. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa lebar dada berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot badan, lebar pantat dan dalam dada tidak berpengaruh nyata (P>0,05), sedangkan dalam dada berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot karkas, lebar pantat dan lebar dada tidak berpengaruh nyata (P>0,05) dengan persamaan regresi dan koefisien determinasi masing-masing secara berturut-turut yaitu Y1= 326,195 + 3,257 X2 dengan koefisien determinasi (r2) 0,217 dan Y2=93,52+ 1,7376 X3 dengan koefisien determinasi (r2) = 0,235. Berdasarkan hasil analisis dapat disimpulkan bahwa lebar dada memiliki korelasi positif dengan bobot badan dan dalam dada memiliki korelasi positif dengan bobot karkas sapi Brahman Cross.
Kata kunci: bobot badan, bobot karkas, sapi Brahman Cross

Abtrak (Bhs. Inggris)

The purpose of this research are to determine the linear sizes of body, i.e. the rump width, chest width, and chest depth; and the weight of body and carcass of Brahman Cross, and to study the relationship between them. The research material was 50 Brahman Cross bulls at the age of 2 to 4 years old. The variables measured  were the width of rump, width of chest, depth of chest, weight of body, and weight of carcass. The research method was a survey with purposive sampling approach to collect the data. The collected data was presented in a descriptive table and analyzed with correlation and multiple regression. The results showed that quantitative characteristics of Brahman Cross bulls were as follow; the width of rump was 37.44 ± 3.339cm, width of chest was 34.36 ± 2.870cm, depth of chest was 71.72 ± 7.34cm, weight of body was 438.10 ± 20.043kg, and the weight of carcass was 218.14 ± 13.930kg. The ANOVA showed that the width of chest significantly affected (P<0.05) the weight of body, whereas the width of rump and the depth of chest did not significantly affect (P>0.05). The depth of chest significantly affected (P<0.05) the weight of carcass, while the width of rump and chest did not significantly affect (P>0.05) the weight of carcass with regression equations and coefficient determinations respectively, Y1= 326,195 + 3,257 X2 with a coefficient determination (r2) 0,217 and Y2=  93,52 + 1,7376 X3 with coefficients determination (r2)  0,235. Based on the analysis it can be concluded that the width of chest has a positive correlation with the weight of body, while the depth of chest has a positive correlation with the weight of carcass of Brahman Cross.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman