Update Artikelilmiah: 15155

YOPI SULISYONO

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus (L.) (DC.) memiliki kandungan lemak rata-rata yang cukup tinggi pada bijinya. Komponen tertinggi pada lemak kecipir adalah asam lemak tak jenuh rantai tunggal seperti asam eruka (C22:1). Asam eruka telah diketahui memiliki berbagai potensi aplikasi dalam berbagai industri oleochemical. Salah satu enzim yang terlibat dalam biosintesis asam eruka adalah enzim 3-ketoacyl-CoA synthase (KCS). Enzim ini berfungsi sebagai enzim pengkondensasi acyl-CoA menjadi 3-ketoacyl-CoA pada tahap awal biosintesis. Informasi mengenai gen penyandi enzim KCS yang terlibat dalam biosintesis asam eruka pada kecipir sangat dibutuhkan. Penelitian ini bertujuan untuk: merancang primer degenerate gen penyandi enzim KCS yang terlibat dalam biosintesis asam eruka pada kecipir dan untuk melakukan amplifikasi fragmen DNA gen penyandi enzim tersebut dengan teknik PCR. Hasil penelitian menghasilkan sepasang primer degenerate dengan primer forward yaitu 5'-ATNTTCAACCCGACDCCDTC-3' dan primer reverse yaitu 5'-GAGCTTCACCTCCAACATYS-3'. Amplifikasi PCR menghasilkan amplikon dengan ukuran 404 bp dan 301 bp yang diduga merupakan fragmen gen penyandi enzim KCS yang terlibat dalam biosintesisasam eruka pada kecipir

Abtrak (Bhs. Inggris)

Winged bean (Psophocarpus tetragonolobus (L.) (DC.) contains a moderate to high fat content in its seeds. The highest fat content in this crop is monounsaturated fatty acid called as erucic acid (C22:1). Erucic acid has already been known to have many potentials in various oleochemical industries. One among those enzyme involve in erucic acid biosynthesis pathway is 3-ketoacyl-CoA synthase (KCS) enzyme. This enzyme is functions to condense acyl-CoA to 3-ketoacyl-CoA at the beginning of biosynthesis pathway. Information about encoding genes of the KCS enzyme involve in erucic acid biosynthesis pathway becomes a prerequisite. This research was aimed to: designing degenerate primers for KCS enzyme gene encoding in erucic acid biosynthesis in winged bean, and to amplify DNA fragment of particular gene encoding KCS enzyme following the PCR technique. The results showed that the paired degenerated primer with forward primer 5’-ATNTTCAACCCGACDCCDTC-3’ and reverse primer 5’-GAGCTTCACCTCCAACATYS-3’. PCR amplification resulted in amplicons of 404 bp and 301 bp which are predicted as putative fragments of the KCS enzyme encoding genes involves in the erucic acid biosynthesis in winged bean

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman