Update Artikelilmiah: 15073

RISTA SAPUTRI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian dengan judul “Penggunaan Dekok Daun Beluntas untuk Teat Dipping Sapi Perah Terhadap Waktu Reduktase dan Tingkat Keasaman Susu” ini bertujuan untuk mengetahui teat dipping dekok daun beluntas yang paling baik dan dapat dijadikan sebagai pengganti iodine.  Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 6 ekor sapi perah, iodine, daun beluntas, seperangkat alat laboratorium yang digunakan untuk uji reduktase dan tingkat keasaman susu.  Metode yang digunakan adalah RAL dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan kemudian dilanjutkan uji BNJ.  Perlakuan yang diterapkan adalah P0 ( Teat dipping iodine 10%), P1 (Teat dipping dekok daun beluntas 30%), P2 (Teat dipping dekok daun beluntas 40%), dan P3 ( Teat dipping dekok daun beluntas 50%).  Peubah yang diamati dari penelitian ini adalah Waktu Reduktase dan Tingkat Keasaman Susu.  Hasil penelitian menunjukan penggunaan teat dipping dekok daun beluntas berpengaruh sangat nyata (P<0,01) kemudian dilanjutkan uji BNJ. Hasil Uji BNJ menunjukan penggunaan dekok daun beluntas 50% jauh lebih baik dalam membunuh mikroba disekitar puting dibandingkan iodine.  Kesimpulan dari penelitian ini adalah teat dipping dekok daun beluntas 50% merupakan kosentrasi yang paling baik sehingga waktu reduktase semakin lama dan keasaman susu semakin rendah.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The research entitled “Utilising the Extract of Beluntas Leaf (Pluchea indica L) for Diary Cow Teat Dipping and Its Effects on the Reductase Time and Acidity Level of Milk”, aims to determine the best concentration of beluntas leaf (Pluchea indica L) extract used for diary cow teat dipping that can replace the use of iodine.  The research materials were 6 dairy cows, Pluchea indica L leaf, and laboratory equipment for reductase time test and milk acidity test.  The research method was experimental with a Completely Randomized Design (CRD) and 4 treatments , consisting of P0 (teat dipping iodine 10%), P1 (teat dipping with 30% of beluntas leaf extract), P2 (teat dipping with 40% of beluntas leaf extract), P3 (teat dipping with 50% of beluntas leaf extract), each of which was replicated by 6 times and followed by Tukey HSD test .  The research variables were the reductase time  and milk acidity.  The result of this research shows that utilising of beluntas leaf (Pluchea indica L) extract for teat dipping will be evidently influential (P<0,01).  The result of Tukey HSD test shows that utilising of beluntas leaf (Pluchea indica L) extract at 50 % is better in killing microbes around the teat than that of iodine. This research, therefore, concludes that the best concentration of beluntas leaf (Pluchea indica L) extract used for teat dipping is that at 50% which will extend the reductase time and lower the milk acidity.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman