Update Artikelilmiah: 15062

DINAR HILDAYATUN

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh dan level optimum penambahan ekstrak daun sirih merah dalam ransum pakan sapi perah terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik serta VFA total secara in vitro. Penelitian dilakukan secara eksperimental, menggunakan uji in vitro. Peubah yang diukur adalah (1) kecernaan bahan kering (2) kecernaan bahan organik dan (3) VFA total. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan sebagai berikut: R0 (Pakan kontrol), R1 (R0 + 15 ppm ekstrak daun sirih merah), R2 (R0 + 30 ppm ekstrak daun sirih merah), R3 (R0 + 45 ppm ekstrak daun sirih merah), R4 (R0 + 60 ppm ekstrak daun sirih merah). Data dianalisis menggunakan analisis variansi dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dan Orthogonal Polynomial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun sirih merah  berpengaruh sangat nyata (P < 0,01) terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik serta VFA total secara in vitro. Hasil uji lanjut menggunakan uji BNJ menunjukkan hasil yang tidak berbeda antara pakan kontrol (R0) dengan R1, R2, dan R3,namun pada R4 menunjukan nilai yang sangat nyata lebih rendah dibandingkan R0, R1, R2, dan R3 terhadap KBK dan KBO, sedangkan untuk VFA total menunjukan tidak terdapat perbedaan antara R0 dengan perlakuan R1 dan R2 namun perlakuan R3 dan R4 memiliki nilai yang berbeda sangat nyata lebih kecil dibandingkan R0, R1, dan R2. Hasil uji lanjut menggunakan uji Orthogonal Polynomial menunjukkan bahwa penambahan ekstrak sirih merah pada pakan sapi perah terhadap kecernaan bahan kering memberikan respon kubik dengan persamaan Y = 38.5384 – 0.4346x + 0.02161x2 – 0.000299x3 dan koefisien determinasi (R2) = 67.2%. Sedangkan untuk kecernaan bahan organik memberikan respon kuadrater dengan persamaan Y = 36.6455 + 0.1451 X – 0.0044681X2 dengan koefisien determinasi (R2) = 46.54%. Penambahan ekstrak sirih merah pada pakan sapi perah terhadap konsentrasi VFA total memberikan respon kuadrater dengan persamaan Y = 162.62857 + 0.31952381 X – 0.0268254 X2 dan koefisien determinasi (R2) = 76.87%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan ekstrak sirih merah dalam pakan sapi perah pada level 60 ppm ada kecenderungan menurunkan KBK dan KBO serta VFA total secara in vitro.

Abtrak (Bhs. Inggris)

This study aims to assess the optimum level of red batel extract suplementation to the diet of dairy cows and its impact on Dry Matter Digestibility (DMD), Organic Matter Digestibility (OMD) and total Volatille Fatty Acid (VFA) by in vitro. The research method was experimental by using in vitro test. The parameters measured in this study were (1) Dry Matter Digestibility (DMD), (2) Organic Matter Digestibility (OMD), and (3) total Volatille Fatty Acid (VFA). The experimental design was Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 4 replications. The treatments consisted of R0: control feed, R1: R0 + 15 ppm red batel extracts, R2: R0 + 30 ppm red batel extracts, R3: R0 + 45 ppm red batel extracts, and R4: R0 + 60 ppm red batel extracts. Data was analyzed by using an analysis of variance and followed by Honestly Significant Difference test (HSD) and Orthogonal Polynomial test. The results showed that the suplementation was significant (P < 0.01) to DMD, OMD, and total VFA. The result of HSD test showed that there was no difference between the control feed (R0) and R1, R2, R3. However, R4 showed a value which was significantly lower than R0, R1, R2, and R3 to the DMD and the OMD. To the total VFA, there was no difference between R0, R1 and R2, while R3 and R4 had different values which were very substantially smaller than R0, R1, and R2. The result of Orthogonal Polynomial test showed that the supplementation effects on the DMD formed a cubic response with an equation Y= 38.5384 – 0.4346x + 0.02161x2 – 0.000299x3 and coefisien of determination (R2)= 67.2%. Whereas on the OMD, it formed a quadrater response with an equation Y= 36.6455 + 0.1451 X – 0.0044681X2 and coefisien of determination (R2)= 46.54%. The supplementation effect on total VFA concentration showed a quadrater response with an equation Y= 162.62857 + 0.31952381 X – 0.0268254 X2 and coefisien of determination (R2) = 76.87%. This research concludes that the supplementation of red batel extracts in the diet of dairy cows at 60 ppm tends to decrease the DMD (Dry Matter Digestibilities), OMD (Organic Matter Digestibilities), and total VFA by In vitro.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman